Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пире од грашка и каша
  3. ➠ Каша од грашка
  4. ➠ Каша од грашка са димљеним ребрима

Каша од грашка са димљеним ребрима

0
800
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 129,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 7 гр.
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 26,7 г
* по 100 гр. производ
Каша од грашка са димљеним ребрима
Садржај

Они који воле укусну храну и не рачунају калорије охрабрују се да скувају кашу од грашка са димљеним ребрима. Ако желите да је каша мрвица, узмите грашак и воду у омјеру 1: 2, а за кашу средње густине - 1: 3. Грашак за кашу обавезно намочите неколико сати. Иако је рецепт једноставан, јело је укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Потопите грашак за кашу у хладну воду 3 сата, а најбоље преко ноћи.
Корак 2 од 5
Ољуштите и исеците лук на мале комаде. У чинији за кување каше од грашка (казан или лонац са дебелим дном) загрејте мало биљног уља и у њему пржите лук до светло румене боје. Димљена ребра исеците на комаде и пребаците на пржени лук. Све поспите шећером и црним бибером и пирјајте ребра на јакој ватри 5-7 минута.
Корак 3 од 5
Затим намочени грашак пребаците на ове пржене састојке, испирући их неколико пута водом. Затим сипајте врелу воду у котао у омјеру 3: 1 према грашку. Јело поспите сољу по свом укусу. Под котлом смањите топлоту на минимум и кувајте кашу од грашка са затвореним поклопцем 1 сат.
Корак 4 од 5
После сат времена отворите казан и промешајте кашу јер се кувани грашак може залепити за зидове котла. Кашу пирјајте још 30 минута док се грашак потпуно не скува.
Корак 5 од 5
Оставите кувану кашу од грашка са димљеним свињским ребрима под затвореним поклопцем 15 минута да се натапа, а затим можете послужити. По жељи кашу можете прелити маслиновим уљем и уз њу послужити свеже поврће.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *