Каша од грашка у мултиварку Пхилипс
0
926
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
98,6 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
10,9 г
Масти *
2,7 гр.
Угљени хидрати*
13,1 гр.
Каша од грашка је добро старо руско јело које ових дана није баш популарно. Вреди пробати да га скувате бар једном - а то ћете чинити често: није тешко кувати, јефтино и укусно. Једина ствар коју треба узети у обзир је намакање грашка. Ако га потопите неколико сати, скуваће се много брже. Ако то учините без намакања, кување ће трајати неколико сати. Веома је згодно кувати кашу од грашка у спором шпорету: можете је оставити неконтролисану и само сачекати сигнал завршетка програма. Грашак неће изгорети и биће укусан.
Састојци
Процес кувања
Грашак ставите у цедиљку и добро исперите под млазом хладне воде. Испирамо га све док вода не истекне потпуно чиста и не пени се. Грашак је важно темељито испрати - тада ће пире бити мекан, чист, кување ће се одвијати без каменца и пене. Успут, можете узети било који грашак: здробљен, цепан или цео. Важно је да су сировине високог квалитета, чисте и без нечистоћа. Опрани грашак прелијте хладном водом и оставите шест до седам сати. Након намакања, поново га исперите и сипајте у посуду за кување.
По истеку времена подешеног програма, искључите мултиваркер. Отворите поклопац: можете видети како се грашак променио. Пробледео је, потпуно прокључао и олабавио се. Ставите комад путера у чинију са грашком и све добро измешајте дрвеном лопатицом. Меки грашак се лако пире чак и уз мешање. Осим тога, добијени пире пробамо и по потреби посолимо. Врући пире кромпир може изгледати танак. Међутим, ако оставите да одстоји неко време и мало се охлади, конзистенција ће се променити. Пире ће се приметно згуснути и згуснути.
Пријатно!