кућа
➠ Пире од грашка и каша
➠ Каша од грашка
➠ Пире од грашка са млевеним месом у спором шпорету

Пире од грашка са млевеним месом у спором шпорету

1216

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 126,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 9,4 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 17,3 г

Пире од грашка са млевеним месом у спором шпорету

Садржај

Једноставна верзија обилног јела од грашка. Предлажемо да се кува у мултиварку, јер грашак не гори у чинији, не захтева сталну пажњу и увек се покаже успешним. Прво ћемо направити пржење од лука и шаргарепе, затим додати млевено месо и зачине. На крају, ставите грашак и прелијте водом. Јело пирјамо један и по до два сата. Пире се испоставља да је врло мекан, кључао, ароматичан и богат.

Састојци

Процес кувања

Сипајте малу количину биљног уља у посуду за кухање тако да прекрива дно танким слојем. Одаберите програм „Пржи“ и загрејте уље.

Лук огулите, оперите, осушите и исеците на мале комаде.

Шаргарепу очистимо од горње коре, оперемо, осушимо и натрбамо на грубо ренде.

Насецкани лук и шаргарепу ставите у чинију и пржите их уз повремено мешање док не омекшају. Отприлике седам до десет минута.

Млевено месо ставите на пржено поврће. Може бити било које - пилетина, свињетина, говедина, мешано. Пожељно је да млевено месо не буде премало - такво млевено месо ће се једноставно растворити у готовом пиреју. Млевено месо разбити лопатицом, помешати са поврћем и пржити док благо не порумени. На крају пржења посолите, додајте црни бибер и мешавину зачина за месо. Ми мешамо.

Грашак ставите у цедиљку и добро исперите под млазом хладне текуће воде. Морате да перете све док вода не истекне потпуно чиста и престане да се пени.

Након прања, пребаците грашак у посуду за кување на врху пржења са млевеним месом. Напуните наведену количину топле воде. Затварамо мултиварку поклопцем и укључујемо режим "Гашење" један сат и тридесет минута.

Када време програма истекне, искључите мултиваркер, отворите поклопац. Лопатицом промешајте садржај чиније - формирајте пире. Пустите да пире кромпир са млевеним месом одстоји у отвореном мултиварку још десет до петнаест минута. Пире ће се мало охладити и мало згуснути. Готове стављамо на порционе тањире. Површина се може украсити свежим сецканим зачинским биљем. Послужите топли или топли пире.

Пријатно!