Пире од грашка са динстаним месом у лаганој шпорети
0
704
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
65,4 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
5 гр.
Масти *
2,7 гр.
Угљени хидрати*
7,9 гр.
Пире од грашка незаслужено је заборављено јело. Лако се припрема, користан је по саставу и, штавише, веома буџетски. Мало људи воли пире од моно-грашка у води, па за вишестранији и богатији укус додајемо поврће, зачине и, у овом случају, паприкаш. Ово је експресна верзија додатка месу ако нема времена за дуго и пуно пирјање. Паприкаш је тек толико да се добро загреје у пиреу од грашка. Што се тиче грашка, можете га унапред потопити неколико сати како би се брже скухао и постао мекан.
Састојци
Процес кувања
Грашак сипајте у сито и добро исперите под млазом хладне воде. Испирамо га док вода не престане да се пени и истекне потпуно чиста. Веома је важно темељно испрати грашак - тада ће пире испасти чист и без каменца. Опрани грашак ставите у чинију, напуните хладном водом и оставите да се намаче пет до седам сати. Погодно је оставити преко ноћи.
Након истека наведеног времена, отворите поклопац и промешајте грашак лопатицом тако да се формира пире кромпир - грашак је мекан и лако се распада на мале комадиће. Отворимо паприкаш, уклонимо вишак масноће и ставимо месо у чинију на врући пире кромпир. Промешајте, затворите поклопац и оставите десет минута у режиму "Грејање". За то време чорба ће се загрејати и заситити грашак соком од меса.
Пријатно!