Пире од грашка у мултиварку Поларис без намакања
0
723
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
126,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
120 минута
Протеини *
10,9 г
Масти *
10,1 гр.
Угљени хидрати*
20,5 г
Мало људи прави пире грашак, али ово је врло укусно и хранљиво јело. Грашак садржи велику количину протеина - одлична је замена за месо током поста. Пире од грашка може се послужити као издашан прилог или као засебно јело. Да бисте додали додатну арому и засићење пиреу, пре динстања направите пржење лука. Грашак није потребно намакати, али у овом случају ћемо га и динстати два сата.
Састојци
Процес кувања
Грашак сипајте у цедиљку и добро исперите под млазом хладне воде. Испирамо га док вода не истекне потпуно чиста. Веома је важно темељито испрати грашак - тада ће пире испасти мекан, чист, без каменца. Успут, грашак се може узети или здробљен, или расцепљен или цео. Важно је да су сировине високог квалитета, чисте и без нечистоћа. У случају целог грашка, лакше се прати његов квалитет - изглед сваког грашка говори сам за себе. Али са смрсканим изгледом, ствар је сложенија, јер почетно стање грашка остаје непознато. Опрани грашак сипајте у чинију на врху лука.
Пријатно!