кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Супа од грашка да се грашак потпуно скува

Супа од грашка да се грашак потпуно скува

996

Кухиња Руски

Садржај калорија 44,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 150 минута

Протеини * 2,9 гр.

Масти * 2,5 гр.

Угљени хидрати* 6.2 гр.

Супа од грашка да се грашак потпуно скува

Садржај

Желим да поделим занимљив, по мом мишљењу, рецепт за супу од грашка. Текстура првог јела је густа и богата. Ова издашна и укусна супа ће се свидети апсолутно свима. Кувајте и имаћете много забаве.

Састојци

Процес кувања

Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у дубоку посуду. Потопите у раствор соде бикарбоне и оставите да одстоји преко ноћи. Ово ће убрзати кување. Затим исперите, ставите у шерпу и прелијте водом. Ставите на ватру и кувајте око 1 сат.

Лук огулите и исеците на коцкице. Ставите у добро загрејану таву, подмазану биљним уљем. Повремено промешајте, пржите док не омекша. Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Затим нарибајте на грубо ренде, пошаљите на пржени лук и пржите док не омекша.

Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Ољуштени кромпир исеците на траке и пошаљите у грашак. Довести до кључања. Со. Смањите ватру и динстајте 30-40 минута.

Ситно исецкати кувани пилећи филе и пилећу шунку и ставити у супу. Затим поднесите кувано пржење. Пустите да проври и побиберите. Затим склоните са ватре и оставите да се кува 30 минута.