кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Пилећа чорба супа од грашка

Пилећа чорба супа од грашка

477

Кухиња Руски

Садржај калорија 76,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 130 минута

Протеини * 4,2 гр.

Масти * 3.3 гр.

Угљени хидрати* 13,4 гр.

Садржај

Данас желим да поделим укусан рецепт за невероватно укусну богату супу од грашка са пилећом чорбом. Ова супа се може припремити како би се нахранила велика породица. Богата супа од грашка биће вам омиљена.

Састојци

Процес кувања

Пилетину прво оперите. Ставите у дубоку шерпу са тешким дном. Сипајте хладну воду и посолите. Ставите на умерену ватру и прокухајте. Уклоните насталу пену помоћу кашике са прорезима. Затим смањите ватру и кухајте поклопљено око 30 минута.

Грашак темељито исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у врелу чорбу. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне. Ово ће убрзати кување.

Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на коцкице. Пошаљи на супу. Довести до кључања. Посолите ако је потребно. Смањите ватру и кухајте 40-50 минута.

Лук огулите и нарежите на мале коцкице. Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Затим нарибати на крупно ренде. Парадајз и паприку оперите, ољуштите и ситно исецкајте. Пошаљите припремљено поврће у тигањ.