Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са кобасицом без натапања грашка

Супа од грашка са кобасицом без натапања грашка

0
555
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 61 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 4.4 гр.
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са кобасицом без натапања грашка
Садржај

Кувана димљена кобасица разликује се од осталих врста кобасица већом количином зачина и зачина и меком конзистенцијом, па се грахова супа са таквом кобасицом испоставља као врло ароматична и укусна. Такође спада у категорију брзих јела која су важна у нашем ритму живота. Ако имате здробљен (преполовљен) грашак, онда га можете скувати без намакања. Обично за 1 сат кувања у шерпи без поклопца добро проври, али не до пире.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Количину чисте воде наведене у рецепту сипајте у лонац за кување супе и ставите на средњу ватру.
Корак 2 од 13
За то време, док вода кључа, исецкани грашак добро исперите неколико пута под хладном текућом водом.
Корак 3 од 13
Огулите и оперите кромпир, лук и шаргарепу.
Корак 4 од 13
Опрани грашак сипајте у кувану воду у шерпи, додајте ½ кашике. л. посолите и доведите грашак до кључања.
Корак 5 од 13
Затим уклоните сву пену са површине чорбе и кувајте грашак на тихој ватри 30 минута и под поклопљеним поклопцем.
Корак 6 од 13
Лук и шаргарепу насјецкајте на мале комадиће.
Корак 7 од 13
Огуљени кромпир исеците на комаде слободног облика.
Корак 8 од 13
Након пола сата кључања грашка, пренесите на њега исецкан кромпир и кувајте грашак и кромпир још 15 минута. Пробајте чорбу за сланост и, ако нема довољно соли, додајте још једну трећину кашике.
Корак 9 од 13
Огулите кришку куване димљене кобасице и нарежите кобасицу на мале коцкице.
Корак 10 од 13
Пребаците кобасицу у шерпу након 10 минута кључања кромпира.
Корак 11 од 13
У малој количини биљног уља испржите сецкани лук и шаргарепу и одмах пренесите ово пржење у супу.
Корак 12 од 13
Затим скувати супу са кобасицом и пржити 5 минута, искључити ватру и затворити тигањ поклопцем. Ставите пешкир на врх поклопца и оставите супу да одстоји 10-15 минута.
Корак 13 од 13
Затим у супу додајте ситно исецкано зачинско биље и промешајте. Супа од грашка са куваном димљеном кобасицом може се сипати у порционе тањире и послужити уз вечеру.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *