Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са димљеном кобасицом

Супа од грашка са димљеном кобасицом

0
366
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 46,1 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 2,4 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 6,9 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са димљеном кобасицом
Садржај

Када нема времена, па чак ни жеље за кувањем месне супе, према овом рецепту можете брзо скувати супу од грашка са кришком димљене кобасице. Узмите кобасицу коју више волите, али не суве сорте, како би се супа брже скувала. Јело ће се показати као мирисна, укусна и буџетска опција, само потопите грашак унапред неколико сати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво припремите све састојке за супу од грашка димљене кобасице.
Корак 2 од 8
Пошто се супа брзо кува, намочите грашак преко ноћи или неколико сати у хладној води. Намочени грашак неколико пута исперите, пребаците у малу шерпу (3 литре), прелијте водом и кувајте на средњој ватри. За претходно намочени грашак, један сат је довољан за кување. Пену можете уклонити или оставити шупљом кашиком.
Корак 3 од 8
Док се грашак кува, ољуштите и оперите шаргарепу и исеците је на танке полу прстене.
Корак 4 од 8
Ољуштени лук исеците на исте танке колутове. Затим испржите лук и шаргарепу на мало поврћа или путера.
Корак 5 од 8
Кромпир огулите и исеците на мале коцкице.
Корак 6 од 8
Очистите кришку димљене кобасице и исеците на траке или танке колутове.
Корак 7 од 8
20 минута пре краја кувања грашка пребаците у тигањ исецкани кромпир, кобасицу и пржено поврће. Затим, до краја кувања, супу посолите по свом укусу, поспите црним бибером и ставите ловоров лист. Оставите кувану супу да одстоји 10 минута, а затим уклоните узорак.
Корак 8 од 8
Сипајте супу од грашка са димљеном кобасицом у порције, додајте ситно исецкано свеже зачинско биље и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *