Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са димљеном кореницом

Супа од грашка са димљеном кореницом

0
648
Кухиња Руски
Садржај калорија 54,8 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 3,2 гр.
Масти * 3,5 гр.
Угљени хидрати* 5,6 г
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са димљеном кореницом
Садржај

Често за ручак кувам прва јела. Постоји много рецепата за супе, свако може пронаћи своју омиљену опцију. Данас предлажем да искористим раскошан рецепт и скухам супу од грашка са димљеном кореницом. Ова укусна супа ће се свидети свима, без изузетка.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне преко ноћи. Ово ће убрзати кување.
Корак 2 од 6
Димљену кољеницу ставите у дубоку шерпу са дебелим дном. Сипајте хладну воду, положите опрани грашак. Ставите на средњу ватру и прокухајте. Затим смањите ватру и кухајте поклопљено око 40-50 минута.
Корак 3 од 6
Лук огулите, оперите и исеците на коцкице. Шаргарепу оперите и огулите љуштилицом за поврће, нарибајте на крупније ренде. Поврће ставите у добро загрејан тигањ подмазан биљним уљем. Пржите док не омекша.
Корак 4 од 6
Пажљиво извадите димљену коленицу из чорбе и потпуно је охладите, а затим исеците на мале комаде.
Корак 5 од 6
Кромпир оперите и ољуштите гуљачем поврћа, исецканог на коцкице. Пошаљи на супу. Довести до кључања. Зачините сољу, бибером и динстајте 30-40 минута. Затим положите исецкану димљену коленицу. Довести до кључања. Покријте поклопцем и оставите на искљученом горионику да одстоји 30 минута.
Корак 6 од 6
Послужите ароматичну богату супу од грашка са димљеном кореницом на столу за вечеру у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *