Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са димљеном сланином

Супа од грашка са димљеном сланином

0
713
Кухиња Руски
Садржај калорија 44,1 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 95 минута
Протеини * 2,4 гр.
Масти * 2,3 гр.
Угљени хидрати* 6.3 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са димљеном сланином
Садржај

Са великим задовољством желим да поделим занимљив рецепт за предивну супу од грашка направљену од димљене сланине. Испоставило се да је прво јело необично укусно, задовољавајуће и богато. Одлична опција за породични ручак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Узмите потребну количину некуване димљене сланине.
Корак 2 од 9
Некувану димљену сланину исеците на кришке и ставите у добро загрејану суву таву.
Корак 3 од 9
Пржите са свих страна док се боја не промени, повремено мешајући.
Корак 4 од 9
Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у врелу чорбу. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне преко ноћи. Ово ће убрзати кување.
Корак 5 од 9
Кромпир оперите и огулите, исеците на коцкице. Ставите кромпир и грашак у лонац кључале воде. Поново прокухајте. Посолите, динстајте 30-40 минута.
Корак 6 од 9
Затим додајте динстану сирову димљену сланину и ловоров лист.
Корак 7 од 9
Лук и бели лук очистити и ситно исецкати. Шаргарепу огулите и нарендајте на крупније ренде. Пржите шаргарепу и лук док не омекшају у тигању у којем се пржила сланина. Оперите и исеците зеленило. У тигањ додајте сецкани бели лук и зачинско биље. Комешање.
Корак 8 од 9
Припремљено пржење ставите у супу. Довести до кључања. Додајте црни млевени бибер, динстајте 10-15 минута. Покријте посуду поклопцем и оставите искључени горионик да се улива 30 минута.
Корак 9 од 9
Послужите мирисну супу од грашка са димљеном сланином у деловима. Киселу павлаку додатно послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *