Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са димљеним пилећим бутом

Супа од грашка са димљеним пилећим бутом

0
525
Кухиња Руски
Садржај калорија 49 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 2,7 гр.
Масти * 2,3 гр.
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са димљеним пилећим бутом
Садржај

Данас желим да поделим предиван рецепт за необично ароматичну и бистру супу од грашка са димљеном пилећом бутом. Укусна супа може се припремити за породична окупљања или пријатељски ручак. За припрему јела потребни су вам најједноставнији и приступачнији састојци.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Димљене пилеће ноге одвојите од костију. Лук огулите и преполовите. Припремљене састојке ставите у шерпу са тешким дном.
Корак 2 од 7
Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у шерпу. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне. Ово ће убрзати кување. Напуните хладном водом.
Корак 3 од 7
Мало посолите, додајте ловоров лист и зрна црног бибера. Ставите на средњу ватру и прокухајте. Затим смањите ватру и кухајте поклопљено око 1 сат. Затим уклоните лук.
Корак 4 од 7
Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на коцкице. Пошаљи на супу. Пустите да проври и пирјајте 30-40 минута.
Корак 5 од 7
Другу половину лука огулите, исперите у хладној води и исеците на коцкице. Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Затим нарибати на крупно ренде. Поврће ставите у подмазан тигањ и пржите док не омекша.
Корак 6 од 7
Припремљено пржење пошаљите у супу, додајте црни млевени бибер. Пустите супу да проври и склоните са ватре.
Корак 7 од 7
Зелење темељито исперите и отресите вишак влаге. Сипајте супу од грашка са димљеном пилећом ногом у порције, украсите зачинским биљем и послужите за столом за вечеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *