Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са димљеном сланином

Супа од грашка са димљеном сланином

0
541
Кухиња Руски
Садржај калорија 53,1 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 2 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са димљеном сланином
Садржај

За љубитеље богатих ароматичних првих јела, предлажем да припремите необично укусну и укусну супу од грашка са димљеном свињском масти. Процес прављења супе је прилично једноставан, али дуготрајан. Супа од грашка се прави од једноставних састојака који се налазе у свакој кухињи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Димљену сланину исеците на кришке и пржите до укусне равномерне коре са обе стране у добро загрејаној сувој тави. Затим га извадите из посуде.
Корак 2 од 5
Лук огулите, оперите у хладној води и исеците на велике коцке. Оперите и огулите шаргарепу помоћу љушчића за поврће и исеците је на траке. Пржите док не омекша у тигању у којем се пржила димљена сланина.
Корак 3 од 5
Кромпир оперите и огулите, исеците на коцкице. Грашак исперите неколико пута под водом или потопите у раствор соде бикарбоне преко ноћи. Ово ће убрзати кување. Ставите кромпир и грашак у лонац. Напуните водом. Довести до кључања. Посолите, динстајте 30-40 минута.
Корак 4 од 5
Припремљено пржење ставите у супу. Довести до кључања. Додајте црни млевени бибер, динстајте 15-20 минута.
Корак 5 од 5
Покријте посуду поклопцем и оставите искључени горионик да се улива 30 минута. Богату супу од грашка послужите са димљеном сланином на столу у порцијама. Врх са прженом димљеном сланином.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *