кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Супа од грашка са димљеним ребрима у шерпи

Супа од грашка са димљеним ребрима у шерпи

452

Кухиња Руски

Садржај калорија 81,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 150 минута

Протеини * 2,9 гр.

Масти * 8.2 гр.

Угљени хидрати* 7,4 гр.

Супа од грашка са димљеним ребрима у шерпи

Садржај

Ручак је главни оброк, па права супа треба да буде обилна и хранљива. Овако испада супа од грашка са димљеним ребрима. Главна ствар је да га правилно кувате.

Састојци

Процес кувања

Грашак исперите неколико пута хладном водом. Пребаците га у шерпу, тамо пошаљите кости и димљена ребра, прелијте водом и ставите да се кува. Кад вода прокључа, скините пену, смањите ватру и наставите да кувате 1,5 сат.

Огулите и исецкајте лук и шаргарепу, пржите у биљном уљу док не омекшају.

Извадите ребра из чорбе, одвојите месо и исеците на коцкице. Додајте месо и поврће у супу. Зачините супу сољу и зачините по укусу и кувајте још 15-20 минута.