Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Пилећа супа од неопрженог грашка

Пилећа супа од неопрженог грашка

0
685
Кухиња Руски
Садржај калорија 38,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 2,8 гр.
Масти * 0,9 гр.
Угљени хидрати* 6,9 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа супа од неопрженог грашка
Садржај

Данас предлажем да скувам необично укусну супу од грашка са пилетином без пржења. Мирисно прво јело пружиће вам незабораван ужитак. Одлична опција за укусну породичну вечеру коју може поднијети чак и неискусна домаћица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Пилеће бутине добро оперите. Ставите у шерпу. Сипајте воду и мало посолите. Ставите на ватру и пустите да прокључа. Добијену пену уклоните шупљом кашиком, смањите ватру и крчкајте поклопљено 30 минута.
Корак 2 од 11
Лук огулите и исеците на коцкице.
Корак 3 од 11
Додајте сецкани лук у шерпу.
Корак 4 од 11
Грашак темељито исперите неколико пута под текућом водом. Ако имате слободног времена, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне. Ово ће убрзати кување.
Корак 5 од 11
У врелу чорбу ставите опрани грашак.
Корак 6 од 11
Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Ољушћену шаргарепу нарибати на крупно ренде.
Корак 7 од 11
У чорбу ставите исецкану шаргарепу.
Корак 8 од 11
Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на коцкице.
Корак 9 од 11
Исецкани кромпир пошаљите у супу. Пустите да проври и пирјајте 40 минута.
Корак 10 од 11
Зачините сољу и бибером. Додајте ловорово лишће. Зелење темељито исперите, отресите вишак влаге и исеците. У супу додајте сецкано зачинско биље, а затим искључите ватру. Оставите да се инфузира 30 минута.
Корак 11 од 11
Послужите у порцијама на трпезаријском столу, светло по укусу и ароматично, кувано без пржења.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *