кућа
➠ Супе
➠ Први оброк
➠ Супа од грашка са пилећим крилцима

Супа од грашка са пилећим крилцима

452

Кухиња Руски

Садржај калорија 45 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 145 минута

Протеини * 3.4 гр.

Масти * 2,4 гр.

Угљени хидрати* 4,7 гр.

Садржај

Желим да поделим још један рецепт за укусну и једноставну за припрему супу од грашка са пилећим крилцима. Ова топла лагана супа пружиће вам незабораван ужитак и одлично ће изгледати на породичној или пријатељској вечери. Испоставило се да је супа од грашка богата и светла.

Састојци

Процес кувања

Прво добро оперите пилећа крилца. Ставите у дубоку шерпу са тешким дном. Сипајте хладну воду и посолите. Ставите на умерену ватру и прокухајте. Уклоните насталу пену помоћу кашике са прорезима. Затим смањите ватру и кухајте поклопљено око 30 минута.

Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на коцкице. Пошаљи у врелу чорбу.

Пустите да проври и пирјајте 15-20 минута.

Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у врелу чорбу. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне. Ово ће убрзати кување. Пустите да проври и кувајте 40 минута.

Добро загрејте тигањ и сипајте биљно уље.

Лук огулите, исперите у хладној води и исеците на коцкице. Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Затим нарибати на крупно ренде. Ставите поврће у тигањ.