Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са говеђим месом у шерпи

Супа од грашка са говеђим месом у шерпи

0
560
Кухиња Руски
Садржај калорија 53,4 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 1,8 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са говеђим месом у шерпи
Садржај

Желим да поделим једноставан рецепт за говеђу супу од грашка скувану у шерпи. Апетитна супа се показала богатом, издашном и довољно густом. Ова супа ће се сигурно свидети свима. Кухајте и нећете пожалити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво оперите говеђе месо са костима. Ставите у дубоку шерпу са тешким дном. Сипајте хладну воду и посолите. Ставите на умерену ватру и прокухајте. Уклоните насталу пену помоћу кашике са прорезима. Затим смањите ватру и кухајте поклопљено око 1 сат.
Корак 2 од 6
Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у врелу чорбу. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне. Ово ће убрзати кување.
Корак 3 од 6
Лук огулите, оперите у хладној води и исеците на коцкице. Додајте у посуду са осталим састојцима.
Корак 4 од 6
Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Затим нарибати на крупно ренде и ставити у чорбу.
Корак 5 од 6
Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на коцкице. Пошаљи на супу. Довести до кључања. Посолите ако је потребно. Смањите ватру и кухајте 40-50 минута.
Корак 6 од 6
Копар темељито исперите, отресите вишак влаге и исеците. Говеђу супу од грашка, скувану у шерпи, сипајте у порције, украсите исецканим копром и послужите на трпезаријском столу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *