Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Чорба од грашка са куваном димљеном кобасицом

Чорба од грашка са куваном димљеном кобасицом

0
346
Кухиња Руски
Садржај калорија 54,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 3,1 гр.
Масти * 4,2 гр.
Угљени хидрати* 5,3 гр.
* по 100 гр. производ
Чорба од грашка са куваном димљеном кобасицом
Садржај

За познаваоце укусних топлих јела предлажем да искористе шик, по мом мишљењу, рецепт и направе мирисну супу од грашка са кувано димљеном кобасицом. Први курс је савршен за пријатељско или породично окупљање. Чини се да је супа обилна и светла.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите потребне састојке за чорбу од грашка која залива уста. Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Лук огулите и исперите у хладној води. Оперите и осушите паприку и зачинско биље.
Корак 2 од 8
Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом, а затим ставите у лонац, прелијте хладном водом. По жељи, грашак можете потопити у раствор соде бикарбоне. Ово ће убрзати кување. Ставите на средњу ватру и кувајте поклопљено 1 сат.
Корак 3 од 8
Кувану димљену кобасицу огулите и исеците на четвртине.
Корак 4 од 8
Лук и исеците на коцкице. Паприку очистите од семенки и језгра, исеците на траке. Пржите поврће док не омекша у добро загрејаној тави подмазаној биљним уљем.
Корак 5 од 8
Ољушћену шаргарепу нарибајте на крупно ренде и пошаљите у тигањ. Повремено промешајте, пржите неколико минута.
Корак 6 од 8
Зелење исецкајте и додајте прженом поврћу.
Корак 7 од 8
Кобасицу и пржено поврће ставите у шерпу са осталим састојцима. Зачините сољу и црним бибером по укусу. Пустите супу да проври. Покријте поклопцем и оставите на искљученом горионику да одстоји 30 минута.
Корак 8 од 8
Послужите укусну супу од грашка са куваном димљеном кобасицом на столу у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *