Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са димљеним свињским ребрима

Супа од грашка са димљеним свињским ребрима

0
420
Кухиња Руски
Садржај калорија 51,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 3,8 г
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са димљеним свињским ребрима
Садржај

Густа супа од грашка на димљеним свињским ребрима помоћи ће вам да нахраните целу породицу укусном и задовољавајућом. Леп је и светао, а арома једноставно одузима дах, апетит ће вам се озбиљно играти.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Грашак добро исперите водом и потопите 3-4 сата. Димљена ребра ставите у лонац, прелијте водом, прокухајте, додајте огуљен лук и наставите кухати на умјереној ватри.
Корак 2 од 7
Затим ставите отечени грашак у лонац. Супа се кува 1,5-2 сата док грашак не омекша.
Корак 3 од 7
Затим извадите ребра из чорбе, одвојите месо од костију, исеците га на коцкице. Огулите и исеците кромпир на коцкице, додајте га у чорбу, наставите да кувате 15-20 минута.
Корак 4 од 7
Сланину исеците на коцкице и пржите на умереној ватри док не порумени.
Корак 5 од 7
Ољушћену шаргарепу и лук исеците на коцкице. Попржите поврће са сланином.
Корак 6 од 7
Пирјано поврће и сланину пребаците у шерпу за супу. Такође додајте ловорово лишће, со и бибер по укусу. Кувати супу још 7-10 минута.
Корак 7 од 7
Угасите ватру, покријте лонац поклопцем и оставите да се супа стисне 15-20 минута. Пре сервирања додајте сецкано зачинско биље.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *