Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грчка салата
  3. ➠ Класична грчка салата
  4. ➠ Грчка салата са тофуом

Грчка салата са тофуом

0
841
Кухиња Грчки
Садржај калорија 42,8 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 2 гр.
Масти * 3.4 гр.
Угљени хидрати* 3,7 гр.
* по 100 гр. производ
Грчка салата са тофуом
Садржај

Нудимо рецепт за грчку салату који у потпуности одговара идеји веганства. Класични фета сир замењујемо тофуом, а крајњи резултат нимало не губи. Светао укус поврћа и зачински прелив створили су расположење за неутрални сир. Свеже млевени ружичасти бибер додаје ефекат и даје додатни укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Темељно исперите и осушите мешавину зеленила за салату. Исеците на комаде ножем или само поцепајте рукама. Припремљено зеље стављамо одмах на порционе тањире или у чинију за салату, у зависности од планираног послуживања.
Корак 2 од 8
Лук огулите, исперите и осушите. Исеците на танке провидне полукругове.
Корак 3 од 8
Опрамо и осушимо чери парадајз. Сваки парадајз исеците на два дела.
Корак 4 од 8
Краставце оперемо, осушимо, одсечемо врхове како бисмо избегли горчину у салати. Исеците краставце на велике коцке.
Корак 5 од 8
Паприку оперите, осушите, уклоните петељку и извадите семенке. Огуљене паприке нарежите на комаде величине краставца.
Корак 6 од 8
За припрему прелива у мањој чинији помешајте хладно цеђено маслиново уље, лимунов сок, со и црни бибер по укусу. Све протресите виљушком.
Корак 7 од 8
Сир тофу исеците на велике коцке или мале кришке.
Корак 8 од 8
На положену зелену салату распоредимо половине чери парадајза, коцкице краставца, маслине или маслине, лук, растављене на танке полу -прстенове. Ставите комаде паприке и коцкице тофуа. Припремљени прелив прелијте преко салате, покушавајући да је равномерно распоредите по целој површини. Сипајте малу количину свеже млевеног ружичастог бибера на врх салате.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *