Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салата од парадајза, бибера и шаргарепе
  4. ➠ Мјешавина гљива за зиму без купуса

Мјешавина гљива за зиму без купуса

0
3651
Кухиња Руски
Садржај калорија 91,3 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 1,8 гр.
Угљени хидрати* 21,2 г
* по 100 гр. производ
Мјешавина гљива за зиму без купуса
Садржај

Зими су у употреби ролнице са печуркама, јер се користе и као предјело на породичној вечери и као украс за свечани сто. Морате се унапред побринути за њихову доступност. Уз рецепт за хоџу од гљива за зиму без купуса, то се може учинити лако и једноставно, а резултат ће својим укусом засигурно одушевити и домаћинства и госте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Печурке сортирајте, исперите, осушите на кухињском убрусу.
Корак 2 од 9
Гљиве исеците на велике комаде.
Корак 3 од 9
Пребаците печурке у шерпу, додајте воду и кувајте на средњој ватри 15 минута. Затим исцедите воду, печурке пребаците у загрејану шерпу и пржите их до златно смеђе боје.
Корак 4 од 9
Шаргарепу огулите и нарибајте на средњој решетки. Лук огулите, исеците на танке полу -прстенове.
Корак 5 од 9
Парадајз оперите, исеците на мале коцкице. Паприку оперите, огулите, исеците на ситне комаде.
Корак 6 од 9
У великој шерпи загрејте биљно уље, додајте парадајз у врело уље. Кувајте 5 минута.
Корак 7 од 9
Паприке, лук, шаргарепу и печурке пошаљите на парадајз. Додајте шећер, со, добро промешајте. Кувајте још 5 минута.
Корак 8 од 9
Кад смеса прокључа, посуду затворите поклопцем, смањите ватру и оставите да се крчка сат времена. 5 минута пре него што будете спремни, сипајте сирће у шерпу, промешајте. Ако је потребно, посолите или додајте нашем хоџу.
Корак 9 од 9
Припремљени ходгепод од гљива сипајте у претходно стерилисане тегле, затегните поклопце, ставите на топло место на један дан. Затим преуредите на хладном тамном месту да сачекате свој најбољи сат на зимском свечаном столу.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *