Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од печурака са млечним печуркама

Супа од печурака са млечним печуркама

0
644
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 63,1 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 5,9 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Супа од печурака са млечним печуркама
Садржај

Помоћу овог рецепта можете направити хранљиву и лагану супу од печурака са млечним печуркама. Узмите слане или киселе печурке. Ова супа ће пријатно изненадити ваше најмилије и разноврсити домаћи мени.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Сипајте воду у лонац за кување супе и ставите је на јаку ватру да проври.
Корак 2 од 10
Затим очистимо и оперемо поврће за супу. Ољуштени кромпир и лук исецкати на ситне коцкице, а шаргарепу исецкати на средњу решетку.
Корак 3 од 10
Исецкани кромпир ставите у кључалу воду и кувајте док се не скува.
Корак 4 од 10
Док се кромпир кува, на врелом биљном уљу пропржите сецкани лук и шаргарепу. Пржимо их, непрестано мешајући, док не порумене.
Корак 5 од 10
Посољене млечне печурке добро оперемо, исечемо на комаде и пребацимо у тигањ на пржену шаргарепу и лук.
Корак 6 од 10
Млечне печурке пржите на лаганој ватри 15 минута.
Корак 7 од 10
Пржене печурке пребаците у шерпу са куваним кромпиром, промешајте и кувајте 15 минута. У исто време у чорбу додајте паприку.
Корак 8 од 10
Јаја разбијте у чинију и добро их умутите пенасто.
Корак 9 од 10
У супу танким млазом сипајте умућена јаја и све одједном измешајте.
Корак 10 од 10
Затим извадимо узорак, прилагодимо га свом укусу и угасимо ватру. Дајемо супу са млечним печуркама 10 минута да се улије и сипа у порционе плоче.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *