Вргањи за зиму

Како је дивно отворити теглу укисељених гљива зими и уживати у њиховом богатом укусу! Кисели вргањи су невероватно укусно предјело које ће не само одушевити вољене, већ и украсити свечани сто. Такво предјело од гљива распршује се врло брзо, па је боље убрати га у великим количинама, практично је то учинити у литарским лименкама.

Мариниране вргање су мирисно и укусно предјело. Ево рецепта за киселе вргање са луком. Таква припрема за зиму је одлична независна ужина. Осим тога, мариниране вргање са луком могу се сматрати састојком који се користи у припреми разних јела.

Ево једноставног и брзог рецепта за прављење вргања за зиму. Печурке су један од омиљених препарата у свакој породици; ниједна сезона бербе не може без такве ужине. И то је тачно! Тако је сјајно у било које доба године отворити теглу гљива и уживати у њиховом укусу!

Мариниране вргање са сирћетом омиљено су предјело многих, које такође могу савршено украсити сваки свечани сто. Лако је припремити вргање за зиму. Одличан укус таквих домаћих производа не може се упоредити са онима купљеним у продавници. Печурке су ароматичне, светлог и богатог укуса.

Овај рецепт за кисељење вргања може се са сигурношћу назвати најједноставнијим од постојећих. Мало људи зна да се вргањи могу скувати прилично брзо, а да на то не проведете неколико дана. Потребно вам је само неколико сати да припремите свестрану ужину за било који сто.

Овај рецепт за маринирање вргања може се сматрати класиком. Маринирање без накнадне стерилизације обратка увелике поједностављује и скраћује процес кухања. Овако убране вргање су укусне и лепе за гледање.

Припрема сочне печурке - умерено слана и са малим шиљком. Одличан начин да брзо сачувате печурке за зиму и истовремено их помешате са поврћем у једном врло мирисном и задовољавајућем јелу.

Рецепт за киселе вргање са лимунском киселином створен је посебно за оне који желе да уживају у сочним печуркама у хладној сезони, а истовремено не желе да потроше много времена и труда на њихову припрему. Помоћу њега можете брзо и једноставно припремити укусне и ароматичне мариниране вргање за целу породицу.

Мало ствари украшава сто попут мирисних и сочних гљива. Мариниране вргање са белим луком привлаче погледе свих домаћинстава и гостију за столом. Ако желите да привучете пажњу и зарадите комплименте, обавезно се повремено осврните на овај рецепт.

Вргање се може солити у теглама - ово је згодно и штеди простор за складиштење. Овај рецепт укључује вруће сољење, а овом методом се време сољења смањује на недељу дана. Приликом припреме сировина за сољење, капе можете одвојити од ногу и посебно их посолити - ово је ствар укуса, то не утиче на крајњи резултат.

Хладно укисељене вргање се по укусу значајно разликују од укисељених. Киселина у таквим печуркама је природна, а не сирћетна, а текстура је хрскава, густа, типична за киселе краставце. Пре сољења препоручује се да се печурке не само добро исперу, већ и да се намоче неколико сати у води, тако да се мале лепљиве нечистоће одмичу од плодова.

Вргањи се сматрају једним од најукуснијих шумских гљива. Вргањи се једу суви, кувани, пржени, као и слани и кисели. Најбоље је сакупљати младе печурке, ретко су црвљиве. Данас желим да поделим са вама укусан рецепт за киселе печурке за зиму.

Цимет је врхунац овог рецепта за краставце од вргања. Вргању даје посебан пикантан укус. Пробајте! У маринаду додајте цимет.

У овом рецепту за маринирање вргања за зиму, предлаже се сипање гљива у тегле са малом количином биљног уља након кључања вргања у маринади. Банке су затворене најлонским поклопцима. Ова метода конзервације елиминише ризик од добијања ботулизма. Окус укисељених гљива је добро очуван током дуготрајног складиштења.

Добили сте још једну опцију за бербу ове племените гљиве за зиму. Технологија кувања је једноставна и брза. Кување без стерилизације. Сирће ће печуркама обезбедити добро складиштење и даће им зачински и благо киселкасти укус.

Овај рецепт је најукуснији и најуспешнији начин маринирања вргања, назива се "полижите прсте". Близу је класичног рецепта. Диван укус ових киселих гљива заснован је на маринади.