Како кувати вргање - рецепти

Класична мешалица је свеже сезонско поврће, укусне ароматичне печурке и слатка нота парадајза. Мјешавина се припрема релативно брзо - сат и по.

Сољанка са печуркама и купусом домаћи препарати

Вргањи су најароматичнији од свих шумских гљива. Од вргања треба скувати богату, укусну супу. Испод је пет рецепата за супе који укључују вргање и друге састојке за различите укусе.

Чорба од вргања са крутонима од белог лука

Лагана, укусна чорба од вргања са шампињонима, допуњена крутонима од црног хлеба са белим луком. Одлична опција за прво јело за столом.

Печена гуска је класична припрема живине. Слажете се, на свечаном столу нема универзалнијег јела од гуске у рукаву. Одушевиће госте својим прелепим погледом и неће оставити чак ни велику компанију гладном. Кување гуске је прилично једноставно и готово немогуће покварити. Све врсте нових кулинарских технологија помажу у кувању. На пример, захваљујући рукаву за печење добија се златна кора, а месо остаје веома мекано и сочно.

Гуска у рерни: пеците у рукаву

Омогућен вам је класичан начин печења гуске за свечани сто. Карактеристика рецепта је употреба млевених печурака са пиринчем и кратко време за маринирање живине. Ипак, гуска ће се показати сочном и укусном.

Деликатне и укусне кифлице могу се припремити не само од белог купуса, већ и од Пекинга.Испоставило се да су веома укусни и сочни, поготово ако експериментишете са сосом за ово дивно јело. Нудимо пет рецепата за одличне кифлице које ће вас задивити својим дивним укусом.

Пекиншки купус са сосом од печурака

Мирисне кифлице са сосом од печурака пријатно ће вас изненадити невероватним укусом и аромом, будући да су кифлице посебно нежне.

За јулиен са печуркама препоручујемо употребу шумских гљива. Готовом јелу дају посебан, јединствен укус. И испеците ову густу, богату кремасту мешавину гљива у порцијама за кокоте: у овој запремини, јулиенне добија потребну конзистенцију и има идеалну пропорцију златне коре са сочним садржајем.

Једноставно, али истовремено и оригинално предјело, јулиенне са кромпиром, може се припремити и радним данима и празницима. Посебан рез за јулиенне чини ресторанско јело од обичног рустикалног кромпира са печуркама.

Јулиенне са печуркама служи се као главно јело. Обично се пече у посебним посудама, апаратима за кокоте, што само по себи изгледа необично, а кремасти сос и вргање дају јелу богату арому.

Како је дивно отворити теглу укисељених гљива зими и уживати у њиховом богатом укусу! Кисели вргањи су невероватно укусно предјело које ће не само одушевити вољене, већ и украсити свечани сто. Такво предјело од гљива распршује се врло брзо, па је боље убрати га у великим количинама, практично је то учинити у литарским лименкама.

Мариниране вргање су мирисно и укусно предјело. Ево рецепта за мариниране вргање са луком. Таква припрема за зиму је одлична независна ужина. Осим тога, мариниране вргање са луком могу се сматрати састојком који се користи у припреми разних јела.

Ево једноставног и брзог рецепта за прављење вргања за зиму. Печурке су један од омиљених препарата у свакој породици; ниједна сезона бербе не може без такве ужине.И то је тачно! Тако је сјајно у било које доба године отворити теглу гљива и уживати у њиховом укусу!

Мариниране вргање са сирћетом омиљено су предјело многих, које такође могу савршено украсити сваки свечани сто. Лако је припремити вргање за зиму. Одличан укус таквих домаћих производа не може се упоредити са онима купљеним у продавници. Печурке су ароматичне, са светлим и богатим укусом.

Овај рецепт за кисељење вргања може се са сигурношћу назвати најједноставнијим од постојећих. Мало људи зна да се вргањи могу скувати прилично брзо, а да на то не проведете неколико дана. Потребно вам је само неколико сати да припремите свестрану ужину за било који сто.

Овај рецепт за кисељење вргања може се сматрати класиком. Маринирање без накнадне стерилизације обратка увелике поједностављује и скраћује процес кухања. Овако убране вргање су апетитне и лепе по изгледу.

Припрема сочне печурке - умерено слана и са малим шиљком. Одличан начин да брзо сачувате печурке за зиму и истовремено их помешате са поврћем у једном врло мирисном и задовољавајућем јелу.

Рецепт за киселе вргање са лимунском киселином створен је посебно за оне који желе да уживају у сочним печуркама у хладној сезони, а истовремено не желе да потроше много времена и труда на њихову припрему. Помоћу њега можете брзо и једноставно припремити укусне и ароматичне киселе вргање за целу породицу.

Мало ствари украшава сто попут мирисних и сочних гљива. Мариниране вргање са белим луком привлаче погледе свих домаћинстава и гостију за столом. Ако желите да привучете пажњу и зарадите комплименте, обавезно се повремено осврните на овај рецепт.

Вргање се може солити у теглама - ово је згодно и штеди простор за складиштење. Овај рецепт укључује вруће сољење, а овом методом се време сољења смањује на недељу дана. Приликом припреме сировина за сољење, капе можете одвојити од ногу и посебно их посолити - ово је ствар укуса, то не утиче на крајњи резултат.

Хладно укисељене вргање се по укусу значајно разликују од укисељених. Киселина у таквим печуркама је природна, а не сирћетна, а текстура је хрскава, густа, карактеристична за киселе краставце. Пре сољења препоручује се да се печурке не само добро исперу, већ и да се намоче неколико сати у води, тако да се мале лепљиве нечистоће одмичу од плодова.

Гурманска супа од гљива једноставно се припрема и испоставља се богата и укусна. А његов шумски мирис испуниће ваш дом и окупити целу породицу на раскошној вечери.

Прављење супе са смрзнутим печуркама много је брже него петљање са сушеним, па чак и сировим. Добијена супа од гљива је мирисна и богата.

Свака домаћица зна како да скува пржене печурке са луком и кромпиром за вечеру. Али важно је правилно их скувати како би се укус и корисне особине ових производа очували што је више могуће. Куваћемо са свежим вргањима, мада можете узети суве или конзервиране. Охрабрујемо вас да печете печурке на свињској масти уместо на традиционалном биљном уљу.

У смислу ситости, вргање се изједначава са месом и даје било ком јелу јединствен укус и арому. У овом рецепту позвани сте да припремите супу од вргања на класичан начин. У супу додајте кромпир и шаргарепу. Количина састојака се може променити по вашем укусу.

Вргањ или вргање су сами по себи добри, а њихова јела се припремају једноставно и без разних додатака. Печурке се идеално комбинују са павлаком и биљем. Вероватно ће се ово јело свидети свима. Нуди се класичан рецепт за њихову припрему.

Вргањи пржени на маслацу са луком и белим луком права су посластица! Деликатан и хрскав, невероватног кремастог укуса и ароме гљива, посут свежим зачинским биљем. Ко може одбити такво задовољство ?!

Печене вргање су одличан прилог месним јелима, као и кувани или пржени кромпир. Невероватну арому гљива најбоље је не ометати укус и арома зачина. Додајте им само мали прстохват млевене паприке и мало соли. Иначе, маслац ће, иначе, нагласити укус гљива и употпунити га кремастим нотама.

Вргањи су једне од најукуснијих и ароматичних гљива. Вргање се може припремити на различите начине. Желим да поделим са вама једноставан и лак рецепт за пржене вргање у тигању. Јело је ароматично и веома укусно. Пржене печурке могу се послужити као самостално јело или уз прилог.

Постоји велики избор различитих и укусних супа. Постоје први јела која су напорна за припрему и врло су једноставна. Желим да поделим рецепт за супу од свежих печурака са јечмом. Овај рецепт је средње сложености, али чак и почетница домаћица може то поднијети.

Љубитељима супе дефинитивно ће се допасти и добро ће доћи рецепт за супу од свежих вргања са пилетином. Супа је богата и веома ароматична. Такав први курс ће ценити чак и они који не воле супе. Ова чорба је чест гост у нашој породици.

Вргањи се сматрају једним од најукуснијих шумских гљива. Вргањи се једу суви, кувани, пржени, као и слани и кисели. Најбоље је сакупљати младе печурке, ретко су црвљиве. Данас желим да поделим са вама укусан рецепт за киселе печурке за зиму.

У сезони печурака, посебно у години бербе, на нашем столу често можете пронаћи ово величанствено јело - пржене вргање са кромпиром у павлаци. Ово је само нека врста укуса! Тешко је замислити, дефинитивно морате кувати и обрадовати своју породицу овим невероватним јелом.

Желим да поделим укусан и једноставан рецепт за супу од свежих вргања са кромпиром. Ова супа ће бити одлична опција за ручак за оне који посте. Супа се може кувати са свежим или смрзнутим печуркама. У периоду бербе гљива припремам вргање: кувам и замрзавам, а затим их по потреби користим.

Свако ко воли печурке никада се неће одрећи чиније ароматичне супе од свежих вргања у пилећој чорби. Прво јело излази са светлим и богатим укусом гљива. Ова супа савршено ће утажити вашу глад и загрејати вас у хладно кишно вече.

Па, шта би могло бити укусније од пржених вргања са кромпиром ?! Ова посластица позната је од детињства. Кад сам код бабе у село долазила на летовање, често ме је почастила овим дивним и једноставним јелом. Показало се да је мирисно јело врло задовољавајуће и једноставно је немогуће одвојити се од њега.

Од вргања можете скувати супу од пиринча на бази чорбе од ћуретине. Испоставило се да је то једноставна супа од гљива за целу породицу. За кување је најбоље изабрати мале свеже печурке, неће се увући у супу и осећаће се у посебним комадима у устима.

Лагана и укусна супа од свежих вргања са сиром утажиће вашу глад у врелом летњем дану када не желите да једете ништа масно. Окуси сира и гљива одлично се слажу. Ако волите не баш густе супе, препоручујемо смањење количине гљива.

У припреми тестенина за шпагете обично се користе шампињони, али вргањи им ни по чему нису инфериорни по укусу и ароми. За јело није потребно куповати пармезан, можете то учинити и са обичним тврдим сиром.

Апсолутно вегетаријанска немасна супа од поврћа, гљива и резанци свидеће се онима који не воле супе на бази чорби од масног меса. Није јако калоричан, погодан је и за оне који прате своју фигуру.

Чорба од вргања је класик у припреми супа. Међутим, може се променити и освежити додавањем млека и гриза. Са мултиварком, процес кувања супе биће што једноставнији.

Кавијар од гљива није толико распрострањен као кавијар од тиквица или патлиџана. Међутим, испада мирисно без додатних зачина од гљива, што такав кавијар чини што природнијим, блиским укусу пржених вргања.

Вргањи у павлаци су одлично, исконски руско јело, укусно и задовољавајуће. Вргање је добро јер се током пржења не скува много и добије пријатну златну боју.

Крем супе се увек испадну посебно укусне, нарочито гљиве! Ово је право ресторанско јело које се врло лако припрема код куће. Срдачно, залогајно, са невероватном аромом - нема бољег јела за породичну вечеру!

Срдачна, укусна, укусна супа од свежих вргања и меса. Чини се да је супа веома хранљива, одличан је ручак за целу породицу. А кување је једноставно као и љуштење крушака!

Понуђен вам је најукуснији рецепт за кување прженог кромпира са вргањима. Скувајте печурке и пржите их са луком. Кромпир скувати у униформама и испржити, а затим га помешати, додати зачинско биље и послужити. Ко ће одбити ово јело?

Цимет је врхунац овог рецепта за краставце од вргања. Вргању даје посебан пикантан укус. Пробајте! У маринаду додајте цимет.

У овом рецепту за маринирање вргања за зиму, предлаже се сипање гљива у тегле са малом количином биљног уља након кључања вргања у маринади. Банке су затворене најлонским поклопцима. Ова метода конзервације елиминише ризик од добијања ботулизма.Окус укисељених гљива је добро очуван током дуготрајног складиштења.

Добили сте још једну опцију за бербу ове племените гљиве за зиму. Технологија кувања је једноставна и брза. Кување без стерилизације. Сирће ће печуркама обезбедити добро складиштење и даће им зачински и благо киселкасти укус.

Овај рецепт је најукуснији и најуспешнији начин маринирања вргања, назива се "полижите прсте". Близу је класичног рецепта. Диван укус ових киселих гљива заснован је на маринади.

Јулиенне је омиљено јело многих, које се састоји од пржених гљива и лука печених у кремастом сосу на бази павлаке или павлаке. Јулиенне се пече у малим облицима у рерни под кором смеђег сира. Да бисте осетили невероватну конзистенцију Јулиенне -а, служи се вруће на столу.

Најчешће смо навикли да кувамо или наручујемо јулиенне куване са пилетином, печуркама и луком у кафићима и ресторанима. Данас желимо да вам понудимо класичан рецепт за јулиенне са печуркама. Направљено од сушених вргања, које Јулиену даје изузетну арому дивљих гљива. Покушајте да скувате јулиенне по нашем рецепту и открићете нови укус већ познатог јела.

Меџимурски гулаш је дивно јело направљено од говедине и свињетине са додатком кромпира и гљива. Овај гулаш има богат укус. Када сте једном пробали такво јело, постаће вам једно од омиљених! Свако може скувати срдачан и ароматичан меџимурски гулаш! Довољно је знати неке нијансе кувања.

Уз кнедле са кромпиром и вргањима, пријатно ћете разноврсити посни или дијететски сто. У овом рецепту позвани сте да припремите пуњење не са традиционалним пире кромпиром, већ са сировим нарибаним кромпиром. Вргањи се могу узимати и свежи и смрзнути.Замесити тесто за кнедле у води и биљном уљу.