Категорије
Празнине за зиму

Како кувати лисичарке - рецепти

Друга јела - 5 једноставних и укусних рецепата са фотографијама корак по корак

Друга јела су саставни део обилног оброка. Производи од којих се ова јела могу припремити су веома разноврсни. Овде можете користити пилетину, ћуретину, свињетину, говедину и рибу, као и кашу, кромпир, тестенине. Друга јела могу се послужити и за свакодневни ручак и за свечани сто. Чак и почетница домаћица може научити изненадити и обрадовати вољене особе једноставним, али обилним вечерама.

Кромпир печен са печуркама у рерни

Чини се да нема ништа једноставније и уобичајеније од печеног кромпира. Међутим, ово јело, које многи воле, постаће прави украс обилне вечере ако се кува са печуркама и кајмаком. Осим тога, можете експериментисати са таквим сетом састојака и доле наведеним додати пилетину, свињетину или говедину, као и разно поврће.

Састојци: свежи шампињони, свеже лисичарке, кромпир, лук, павлака, пармезан, биљно уље, путер, со, млевени црни бибер, зачини (по избору)
Пржене лисичарке са кромпиром - 5 рецепата са фотографијама корак по корак

Ко не воли пржени кромпир куван са свежим и ароматичним лисичаркама? Овако укусно и примамљиво јело уживају скоро сви. Штавише, врло је једноставан за припрему, а такође је и задовољавајући, па се одлично слаже са трпезаријским столом без меса. Лисичице су врло укусне и мирисне гљиве које не изазивају много мука у припреми, али морате се побринути за њихово чишћење. Ако имате много црвенокосих гостију из шуме, онда предлажемо да користите наше једноставне рецепте и припремите невероватно укусну и издашну вечеру од прженог кромпира са лисичаркама.

Лисичице пржене са кромпиром

Лисичице су врло практичне печурке за припрему. Прво, никада нису црви, што значи да ће за сортирање гљива бити потребно много мање времена. Друго, они су укусни и ароматични. Куване лисичарке са прженим кромпиром према предложеном рецепту показаће се невероватно укусним, јер се прже на маслацу и масти. Верујте ми, такво јело може угодити чак и онима који не користе печурке у исхрани.

Савет: Количина кромпира је боље израчунати након што исцедите воду, јер ће печурке мало прокључати, па ћете видети њихову стварну запремину.

Савет: током пржења боље је не покривати посуду поклопцем, јер ће кромпир постати мекан и претворити се у кашу. Ако желите, посуђе можете покрити само првих 5 минута.

Састојци: свеже лисичарке, кромпир, лук, свињска маст, путер, млевени црни бибер, со
Киселе лисичарке за зиму - 5 рецепата са фотографијама корак по корак

Укисељене лисичарке су веома укусан препарат који се може користити на столу као независно јело или га домаћице могу користити за припрему разних салата, на пример, ливада са печуркама. Лисичице су мирисна, шумска гљива која има светао укус, јер је довољно довољно једноставних зачина да то нагласе.

Мариниране лисичарке за зиму

Током процеса кувања важно је запамтити да су све печурке прилично опасан производ који захтева висококвалитетну топлотну обраду. У почетној фази кувања, печурке морају бити добро ољуштене и натопљене. Ово је неопходно како би песак и накупљени остаци изашли из њих. Лисичице спадају у групу сигурних гљива. Стога, пре зашивања, захтевају једно кување. Укус укисељених гљива наглашен је разноликошћу зачина присутних у саламури.

Састојци: свеже лисичарке, стони сирће 9%, со, каранфилић, вода, зрна црног бибера, шећер у праху

10 најпопуларнијих састојака испод печурака

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Лисице свеже 19.8 1.5 1.1 1.3
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Биљно уље 899 0 99.9 0
Кромпир 77 2 0.4 16.3
Бели лук 14.9 0.7 0 3
Путер 661 0.8 72.5 1.3
ловоров лист 313 7.6 8.4 48.7
Павлака 206 2.5 20 3.4
Црног бибера 251 10.4 3.3 38.7
Мрква 35 1.3 0.1 6.9