Како кувати печурке - рецепти

Укусне печурке могу се солити не само хладне, већ и у врућој саламури. Саме печурке морају се претходно прокувати, а и саламура мора бити посебно припремљена. Генерално, нема ништа компликовано у сољењу ове гљиве, ако се тачно придржавате рецепта.

Медењаци су печурке које је најбоље посолити. Испоставило се да су врло сочни, хрскави и укусни. Сољење није сложен процес, иако дуготрајан. Са правилним пропорцијама, печурке се испостављају као врло слане и укусне.

Тражите начин да сачувате укус и сочност свежих печурака на дуже време? Затим узмите рецепт за слане печурке на врућ начин. Овако убране печурке чувају се веома дуго, тако да можете бити мирни: укусна закуска за целу породицу увек ће бити спремна за јело.

Јела од камелине изузетно су популарна у кухињи наше земље. И то није нимало изненађујуће: ова гљива је распрострањена на нашој територији, а наши преци су је дуго користили за припрему оброка за цијелу породицу. Припремите слане печурке за зиму и схватићете зашто су толико вољене.

Печурке су густе текстуре и мирисног меса. Ове печурке су укусне пржене са павлаком. Кремаста киселост савршено истиче печурке, чини их сочнијима и богатијима. Од зачина препоручује се само ловоров лист и црни млевени бибер - важно је да овај осетљиви „шумски“ акценат гљива не засени додатним аромама.

Сољење капе млека од шафрана може се обавити на два начина: хладно и топло. Разлика је у томе што се у последњем случају печурке претходно скувају и тек затим посоле. Код било које методе, обавезан корак је темељно чишћење плодова од прљавштине и остатака земље и испирање. Процес кувања капи од сланог шафрана је једноставан и прилично брз, али за време сољења морате бити стрпљиви - трајаће од три до четири недеље. Готов производ се чува два до три месеца. Према овом рецепту, предлажемо печурке са врућим сољењем.

За љубитеље препарата од белог лука нуди се рецепт за маринирање камелине. Бели лук ће печуркама дати посебан укус и зачин. Одушевићете своје најмилије одличном и укусном ужином. Са таквим печуркама можете направити питу или додати у салату. Да бисте добили висококвалитетно очување, важно је правилно поштовати рецепт и технологију.

Ризхикси не припадају племенитим гљивама, али због свог занимљивог и пикантног укуса врло су цењени од познавалаца. Камелина се обично слани у јесен, а лети их можете укиселити у теглама. У овом рецепту позвани сте да маринирате печурке без стерилизације и методом дуготрајног кувања у примарној саламури, након чега ћете их сипати маринадом у тегле.

Данас ћемо спремати укусну ужину од гљива са дивљим печуркама. Рижики су се маринирали у сопственом соку, који су пустили током кључања. Биље и зачини додају пријатну мирисну арому гљивама; количину соли прилагођавате свом укусу. За послуживање гљива на столу, довољно је посипати зеленим или луком и попрскати малом количином биљног уља.

Желели бисмо да вам понудимо рецепт за кување печурки пржених у хрскавом поховању од брашна. Они ће послужити као одличан прилог месном јелу, као и одлична замена за месно јело и направиће укусан тандем са куваним или прженим кромпиром. Одличан додатак гљивама је маринада са свежим зачинским биљем и белим луком, која печуркама додаје пријатне зачинске ноте.

Печурке са кромпиром су класичан начин кувања јела са печуркама.Шта би могло бити укусније? Пржени кромпир са дивљим печуркама, павлаком и путером, посут зеленим луком. Ммм ... ова арома ће окупити целу породицу за столом, а јело ће постати једно од најомиљенијих у сезони гљива.

Печурке се могу конзервирати топле и хладне за зиму. Данас желим да поделим једноставан рецепт за мирисне киселе печурке на врућ начин. Печурке су хрскаве и веома укусне. Обавезно се припремите да зими уживате у овој сочној ужини.

Желим да поделим рецепт за киселе печурке са путером. Овај рецепт се одавно користи у нашој породици из генерације у генерацију. Учио сам о њему од своје мајке, а моја мајка је, заузврат, од своје мајке итд. Надам се да ће вам наш рецепт бити од користи, а киселе печурке по вашем укусу.

Јесен је дивно време, које је богато тако дивним даровима као што су печурке. Многе домаћице беру печурке за зиму са сирћетом, али желим да поделим једноставан и брз рецепт за киселе печурке са лимунском киселином. Процес кувања је компликован само претходном обрадом гљива.

Ризхики, због свог укуса и апетитног изгледа, заслужено се сматрају једним од најбољих гљива породице руссула. Киселе печурке са сирћетом одлична су зимска ужина. Печурке ће се складно уклопити у сваки свечани мени.

Које грицкалице су популарне на породичним окупљањима осим апарата за поврће? Тако је, киселе печурке. Нудимо рецепт за хрскаве мариниране гљиве које се добро чувају и одлично пристају уз готово свако јело осим рибе.

Цамелина маринирана за зиму право је кулинарско откриће. Испада мирисна посластица, која се не стиди да понуди гостима или отвори и послужи рођацима са куваним кромпиром са месом.

Ризхики, због занимљивог изгледа и одличног укуса, заслужено се сматрају једним од најбољих гљива. Погодни су за кисељење и припрему брзих залогаја за сваку прилику. На пример, печурке у тесту погодне су за свечани сто.

Мирисне печурке познате су не само по свом укусу, већ и по занимљивом светлом изгледу. Покушајте да испечете ове печурке са павлаком. Обилно јело може се употпунити прилогом и послужити уз вечеру.

Ароматичне слане печурке са луком могу се послужити са кромпиром за ручак. Припрема закуске није тешка, а укусно јело може вас одушевити током целе године.

Брз и лак начин кисељења гљива за зиму је на врућ начин. Укусне печурке постаће пријатно предјело за ваш сто, које се може послужити као независно јело или као додатак прилозима.

Слане печурке су посебно хрскаве и оригиналне применом хладног начина кувања. Ова опција савршено ће очувати арому и укус гљива.

Укусне и мирисне печурке послужиће као одлична ужина за ваш сто. Вруће киселе печурке, једноставне за припрему. Могу се послужити са пире кромпиром или као самостална хладна ужина.