Слане печурке

Посољене медене печурке можете додати у салату или користити за прављење супе, а можете и зачинити уљем и сецканим луком и послужити као ужина. Боље је заменити сирће са јабуковим сирћетом, здравије је и мање грубо од стоног сирћета.

Нудимо вам још једну опцију за бербу агарике за зиму - са додатком зачина и маслаца. Печурке ће се маринирати у сопственом соку, затим проћи фазу стерилизације и поново дуго маринирати. Ова верзија припреме захтеваће од вас мало стрпљења, али резултат ће вас пријатно изненадити.

Медене печурке су гљиве са богатим садржајем фосфора, сви их воле и домаћице се труде да сваке године припреме довољно гљива. Постоји много различитих рецепата за сваку прилику и сваки укус. Према овом рецепту, медене печурке се могу припремити без ваљања.

Слане печурке добро ће доћи с месом и кромпиром на кућним гозбама. Или се могу користити у салатама и пуњеним корпама. Најбоље је одабрати мале печурке за кисељење, тако да се брзо и равномерно посоле и да ће имати диван укус.

Слане печурке су хрскаве и ароматичне. Предјело се може припремити на брз начин и послужити истог дана. Печурке могу употпунити многа јела и разноврсити ваш сто.

Слане печурке без ваљања лако се припремају. Печурке су сочне и пикантне по укусу. Предјело се може додати салатама или послужити као додатак топлим јелима.

Хладна берба гљива укључује сољење сирове хране. Захваљујући овом процесу кувања, печурке су хрскаве и јаке. Предјело ће послужити као одличан додатак главним топлим јелима.

Слане медене печурке у конзервама су укусан рецепт за печурке за зиму. Они ће бити основа за многа укусна јела: чорбе, лазање, палачинке и пите! А њихово кување је врло једноставно!