Слане печурке

Медењаци су печурке које је најбоље посолити. Испоставило се да су врло сочни, хрскави и укусни. Сољење није сложен процес, иако дуготрајан. Са правилним пропорцијама, печурке се испостављају као врло слане и укусне.

Тражите начин да сачувате укус и сочност свежих печурака на дуже време? Затим узмите рецепт за слане печурке на врућ начин. Овако убране печурке чувају се веома дуго, тако да можете бити мирни: укусна ужина за целу породицу увек ће бити спремна за јело.

Јела од камелине изузетно су популарна у кухињи наше земље. И то није нимало изненађујуће: ова гљива је распрострањена на нашој територији, а наши преци су је дуго користили за припрему оброка за цијелу породицу. Припремите слане печурке за зиму и схватићете зашто су толико вољене.

Сољење капе млека од шафрана може се обавити на два начина: хладно и топло. Разлика је у томе што се у последњем случају печурке претходно кувају и тек тада посоле. Код било које методе, обавезан корак је темељно чишћење плодова од прљавштине и остатака земље и испирање. Процес кувања капи од сланог шафрана је једноставан и прилично брз, али за време сољења потребно је да будете стрпљиви - трајаће од три до четири недеље. Готов производ се чува два до три месеца. Према овом рецепту, предлажемо вруће сољене печурке.

Данас ћемо спремати укусну ужину од гљива са дивљим печуркама.Рижики су се маринирали у сопственом соку, који су пустили током кључања. Биље и зачини додају пријатну мирисну арому гљивама; количину соли прилагођавате свом укусу. За послуживање гљива довољно је посипати зеленим или луком и сипати мало биљног уља.

Брз и лак начин кисељења гљива за зиму је на врућ начин. Укусне печурке постаће пријатно предјело за ваш сто, које се може послужити као независно јело или као додатак прилозима.

Слане печурке су посебно хрскаве и оригиналне применом хладног начина кувања. Ова опција савршено ће очувати арому и укус гљива.

Укусне и мирисне печурке послужиће као одлична ужина за ваш сто. Вруће киселе печурке, једноставне за припрему. Могу се послужити са пире кромпиром или као самостална хладна ужина.