Пржени вргањи

Печени кромпир са печуркама је добитна опција за припрему укусне и обилне вечере. Печурке садрже велику количину витамина који су добри за наше тело, као и протеине. Због тога лако могу заменити месо. У процесу кувања можете користити своје омиљене зачине, главна ствар је да својом аромом не прекидају укус гљива. Биљно уље се може заменити маслацем, то ће јелу дати пријатан кремаст укус.

Аспен печурке су високе гљиве са наранџасто-црвеном капом; након бербе на месту сечења формира се тамноплава пруга. Укусни, хрскави, подједнако су добри у разним могућностима кувања. Данас ћемо једноставно пржити претходно куване печурке на биљном уљу уз додатак соли, бибера и зачинског биља.

Брзи начин кувања гљива од јасике је једноставно пржење у тигању на великој количини путера. Ово је цела тајна: маслац, растопљен у јако загрејаној тави, даје печуркама укус печеног млека и лагану арому печених ораха.

Пржени вргањ са луком може бити и одличан прилог и независно јело. Прже се врло једноставно и брзо, како би се појачала арома, зачинили омиљеним зачинима или додали кајмак.

Аспен печурке са луком у павлаци су хранљиве и ароматичне. Јело се одлично слаже са кромпиром и савршено је за породичну вечеру. Домаће печење ће свакако бити цењено и нећете потрошити превише времена на кување.

Вргањ пржен у павлаци може се послужити са кромпиром или као додатак главним јелима. Обилна ужина која се брзо и једноставно припрема.

Вргањ пржен са кромпиром и луком је само укусна комбинација! Мирисно, издашно, богато витаминима, ово јело биће одлична вечера за целу породицу. А неколико кулинарских тајни учиниће га још укуснијим!

Ако нема на располагању много вргања, али желите укусно нахранити целу породицу, можете печуркама додати кромпир и све заједно динстати. Ово ће повећати запремину последњег оброка и обезбедити хранљивост и ситост. Осим тога, кромпир ће имати времена да се упије у сок од печурака и постаће много укуснији. Ради практичности, предлажемо коришћење две посуде одједном, јер пре мешања вргања са кромпиром, морате их прво пржити одвојено.