Пекмез од крушака са кондензованим млеком за зиму
0
712
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
336,3 кцал
Портионс
0,7 л.
Време кувања
70 минута
Протеини *
4,8 гр.
Масти *
5,7 г
Угљени хидрати*
72,1 г
Крушка садржи пуно природног шећера, а додатак кондензованог млека у џем од крушака не чини деликатесу слатко слатком, већ даје необичан укус кремастој карамели. За овај џем се додаје врло мало шећера. Ако ваша крушка није јако сочна, онда се кондензовано млеко може разблажити водом.
Састојци
Процес кувања
Крушке добро оперите. Затим их огулите, уклоните махуне сјеменки и нарежите крушку на мале комадиће. Насјецкану крушку пребаците у посуду за пекмез и додајте јој воде. Вода неће дозволити да елементи у траговима испаре и џем неће изгорети. Ставите посуде са исецканом крушком на шпорет, прокухајте и затим пирјајте на лаганој ватри 40 минута док крушка не омекша.
Срећне празнине!