Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Краљевски џем од кајсија
  4. ➠ Џем од крушака са лимуном за зиму

Џем од крушака са лимуном за зиму

0
779
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 208 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 5 ч
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 71,7 г
* по 100 гр. производ
Џем од крушака са лимуном за зиму
Садржај

Љубитељи нестандардних десерта позвани су да скувају џем од крушака са лимуном. Није узалуд ова изузетна посластица од ћилибара са прозирним комадима крушке и лимуна названа "краљевска". За најукуснији џем користите тврду јесенску крушку.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Лимун темељито оперите четком. Затим га исеците на танке четвртине кришке. У било ком јелу прокувајте воду (1 чашу) и у њему прокувајте исечени лимун 5 минута. Затим извадите кришке лимуна шупљом кашиком из чорбе.
Корак 2 од 5
Количину шећера назначену у рецепту сипајте у чорбу од лимуна и мешајте док се потпуно не раствори. Сируп од лимуна и шећера прокухајте и уклоните пјену са површине.
Корак 3 од 5
Крушке оперите, огулите и махуне сјеменки нарежите на комаде било којег облика.
Корак 4 од 5
Исецкане крушке ставите у чинију за прављење џема, на њих ставите кришке лимуна и прелијте кипућим сирупом. Оставите крушке у сирупу 1,5 сата да се натапају.
Корак 5 од 5
Након тог времена, посуђе са крушкама и лимуном ставите на шпорет и кувајте на умереној ватри 1 сат. Током кувања уклоните пену са површине и промешајте џем дрвеном кашиком. Затим искључите ватру и охладите џем 30 минута. Затим џем поново кувајте на лаганој ватри још 1 сат. Врућ џем од крушака са лимуном сипајте у претходно стерилисане тегле и херметички затворите. Требао би бити јако укусан.

Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *