Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Краљевски џем од кајсија
  4. ➠ Пекмез од крушака са кондензованим млеком за зиму

Пекмез од крушака са кондензованим млеком за зиму

0
611
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 216,2 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 6 х
Протеини * 2,1 гр.
Масти * 1,8 гр.
Угљени хидрати* 49,8 г
* по 100 гр. производ
Пекмез од крушака са кондензованим млеком за зиму
Садржај

Оригинална посластица која ће лако изненадити родбину и госте може се направити од крушака и домаћег кондензованог млека. Необичан џем испада нежан и сладак. Идеално за послуживање уз јутарње палачинке или палачинке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Крушке опарите у кључалој води, па пажљиво уклоните кору и уклоните језгро. Припремљено воће прелијте шећером и инсистирајте док се не створи сок.
Корак 2 од 4
Затим смо кандиране крушке ставили на шпорет. Кухајте на лаганој ватри око сат времена. Стално мешајте. Оставите садржај тигања да се охлади, самлејте блендером и вратите на шпорет.
Корак 3 од 4
Загрејте, додајте соду и промешајте. То нам је потребно како се млеко не би згрушало. Након тога сипамо само млеко. Поново промешајте. Кувати на веома тихој ватри 4 сата, док се смеса не згусне. Добар лонац и често мешање ће спасити од горења.
Корак 4 од 4
Уклоните топлу посластицу са шпорета и сипајте је у стерилисану теглу. Може се послати у складиште!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *