Млечне печурке у парадајзу за зиму
0
1380
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
88 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
14 ч.
Протеини *
1.2 гр.
Масти *
0,4 гр.
Угљени хидрати*
20,8 г
Ако желите да скухате занимљиво и необично предјело од гљива, онда је овај рецепт дефинитивно за вас. Млечне печурке у парадајзу су сочне, хрскаве и прилично укусне. Светло предјело од млечних гљива одушевиће и изненадити све који га пробају први пут.
Састојци
Процес кувања
Исецкано поврће ставите у лонац са дебелим дном, додајте потребну количину гранулираног шећера и кухињску со. Добро промешајте, ставите на ватру и пустите да проври. Сипајте сирће и склоните са ватре. Оперите и стерилишите тегле у рерни или микроталасној. Поклопце прелити кипућом водом или прокухати.
Чврсто ставите скуване печурке у стерилне тегле. Сипајте врући сос од парадајза. У теглу додајте семенке копра и зрна црног бибера. Затегните тегле са млечним печуркама са стерилним поклопцима, окрените их наопачке, замотајте у топло ћебе и оставите их у таквом стању док се потпуно не охладе око један дан.
Пријатно!