Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Говеђи гулаш са луком и шаргарепом

Говеђи гулаш са луком и шаргарепом

0
1564
Кухиња Мађарски
Садржај калорија 100,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 5,2 гр.
Масти * 6.3 гр.
Угљени хидрати* 17 гр.
* по 100 гр. производ
Говеђи гулаш са луком и шаргарепом
Садржај

Месо у гулашу се показало невероватно нежним. Његов густи сос одлично се слаже са пире кромпиром, пиринчем, хељдом и тестенинама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Говедину оперите, осушите папирним убрусом и исеците на мале коцкице. Сипајте сунцокретово уље у котао и загрејте га. Ставите месо и пеците покривено на средњој ватри 30 минута.
Корак 2 од 7
Огулите шаргарепу, бели лук и лук, лук исеците на пола прстена, шаргарепу - на танке траке, бели лук - на коцкице.
Корак 3 од 7
Месо у котлу додајте поврћу и пржите док поврће не омекша, а затим посолите и зачините по укусу.
Корак 4 од 7
Помијешајте масу парадајза са чорбом од меса и сипајте ову смјесу у казан. Гулаш наставите да крчкате поклопљено 40 минута.
Корак 5 од 7
Брашно пропржити у сувом тигању.
Корак 6 од 7
У казан додајте брашно, ловоров лист, добро промешајте и динстајте 10 минута.
Корак 7 од 7
Угасите ватру и оставите гулаш поклопљен 10 минута, па послужите са прилогом и свежим поврћем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *