кућа
➠ Јела од меса
➠ Гулаш
➠ Говеђи гулаш у котлу

Говеђи гулаш у котлу

1814

Кухиња Мађарски

Садржај калорија 109,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 5,2 гр.

Масти * 6 гр.

Угљени хидрати* 19,2 г

Садржај

Гулаш у котлу испада посебно укусан и донекле подсећа на јела кувана у пећници. Боље задржава топлоту, па се месо у њему посебно лако динста. Гулаш се испоставља невероватно нежним и сочним. Једноставно укусно!

Састојци

Процес кувања

Говедину исеците на коцкице или коцке величине око 2 * 3 цм. Подмажите казан биљним уљем и пржите говедину до благог руменила.

Огулите лук и шаргарепу. Лук исеците на мале квадрате, а шаргарепу нарибајте на крупније ренде. Додајте поврће говедини и пржите 7-10 минута, повремено мешајући.

Паприку оперите и очистите од семенки, исеците на траке средње величине. И парадајз исеците на коцкице средње величине. Додајте парадајз и паприку у казан, посолите и зачините. Пржите још 5 минута.

Затим додајте брашно, пасту од парадајза и воду. Промешајте и пустите да проври. Динстајте 40 минута. Огулите и оперите кромпир, исеците га на произвољне комаде прилично велике величине. Додајте у казан и динстајте још 20 минута.

Пријатно!