Говеђи гулаш у спором шпорету са сосом-5 рецепата корак по корак са фотографијама

Говеђи гулаш са печуркама у спором шпорету

Гулаш који залијева уста са аромом гљива савршено ће употпунити сваки прилог и заситит ће вас цијели дан.

Састојци:

• Свеже говеђе месо - 400 гр.
• Шампињони - 200 гр.
• Луковски лук - 1-2 ком.
• Крема (од 25%) - 350 мл.
• Млевени црни бибер - 1/3 кашичице
• Соли по укусу
• Пимент - по укусу
• Биљно уље - 30 мл.

Процес кувања:

1. Темељито оперите говедину и уклоните прошаране филмове. Исеците месо на мале коцке или коцке оштрим ножем.
2. Лук огулите и ситно насјецкајте или, обратно, на пола прстена. Сипајте биљно уље у посуду за кување и укључите режим "Пржење меса" 30 минута.
3. Након 3-5 минута, када се уље загреје, ставите јунетину у мултиваркер и пржите са обе стране 15-20 минута, мешајући.
4. Након предвиђеног времена, у говедину ставите насјецкани лук и пржите смјесу пет минута. Оперите печурке, исецкајте их на кришке лисних уши, ставите у чинију и кувајте смесу до краја програма, сећајући се да се повремено меша.
5. Када тајмер за крај програма „Пржење“ проради, јелу додајте зачине и со, промешајте и сипајте крему. Укључите мултиваркер у режиму "Паприкаш" један сат и јело скувајте затварањем поклопца апарата.
6. Кад вас тајмер за више кухала обавијести о завршетку програма, јело је спремно. Може се послужити са тестенинама, житарицама и кромпиром, украшено свежим зачинским биљем.

Говеђи гулаш са поврћем у спором шпорету

Одлично дијететско јело које ће се савршено уклопити у мени за ручак, исто тако погодно за обилну и здраву вечеру.

Састојци:

• Свеже говеђе месо - 400 гр.
• Слатка паприка - 2-3 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Боранија - 100 гр.
• Спанаћ (смрзнут) - 150 гр.
• Шампињони - 150 гр.
• Луковски лук - 1 ком.
• Биљно уље - 30 мл.
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - по укусу
• Ловоров лист - 1-2 ком.

Процес кувања:

1. Оперите месо, печурке и поврће. Уклоните пруге и филм са говедине. Паприкама уклоните петељку и семенке, огулите лук.
2. Говедину исеците на мале насумичне комаде и сипајте сунцокретово уље у посуду за кување. Биће боље ако загрејете посуду са уљем 5-7 минута у режиму „Пржи“ или „Пржите поврће“ постављајући тајмер на 30-40 минута, како не бисте стално мењали програм.
3. Кад се уље загреје, пошаљите говедину да се пржи 20 минута. Не заборавите да промешате месо да се равномерно скува.
4. Док се месо кува, паприку исеците на траке, а парадајз на коцкице. Шампињоне нарежите на кришке или кришке и печурке ставите у спор лонац након 10 минута програма.
5. Када се укључи тајмер за крај режима „Пржи“, додајте поврће: парадајз, паприку и спанаћ са боранијом. Сипајте у чашу чисте воде, додајте ловорово лишће, со и зачине и, након затварања поклопца, подесите режим „Паприкаш“ или „Печење“ на 45 минута.
6. Додавањем смрзнутог спанаћа, голаж ће имати сос од поврћа који је укусан, али дијететски. Када вас тајмер обавести о завршетку режима „Паприкаш“ или „Печење“, можете безбедно пробати готово јело.

Говеђи гулаш у складу са ГОСТ -ом у спором шпорету

Гулаш, којег се сећамо још из вртића и из доба школске кафетерије. Врло укусно и сочно јело које се посебно добро слаже са пире кромпиром.

Састојци:

• Говедина - 600 гр.
• Луковски лук - 2 ком.
• Шаргарепа - 1-2 ком.
• Парадајз пире или паста - 3 кашике
• Пшенично брашно - 1 кашика
• Соли по укусу

Процес кувања:

1. Припремите све састојке који су вам потребни за прављење гулаша.Огулите лук и шаргарепу, исперите говедину и уклоните филмове и пруге.
2. Сипајте биљно уље у посуду за кување и пржите сецкани лук и шаргарепу на режиму „Пржење поврћа“ 7-10 минута.
3. Када су лук и шаргарепа спремни, уклоните корење из мултиварке. На њихово место ставите говедину исечену на мале комаде и пржите у режиму „Пржење меса“ 20-25 минута, повремено мешајући.
4. Лук и шаргарепу пропасирати кроз сито или исецкати блендером. Растворите парадајз пасту у чаши воде и разблажите брашно у другој чаши воде. Комбинујте две течности и сипајте пире од лука и шаргарепе. Комешање.
5. Кад месо порумени, сипајте сос у чинију, посолите и подесите режим "Чорба" на један сат. Затворите поклопац мултиварке и кувајте храну пре краја програма.
6. Јело је спремно! Послужите са пире кромпиром, не заборавите да додате прилог у прилог. Пријатно!

Говеђи гулаш у лаганом шпорету са кремастим сосом

Апетично, задовољавајуће, нежно - све је у њему, у вези гулаша са кремастим сосом. Невероватно укусно месо које се кува готово само од себе.

Састојци:

• Свеже говеђе месо - 500 гр.
• Луковски лук - 1-2 ком.
• Крема (минимално 25%) - 350 мл.
• Млеко (маст) - 200 мл.
• Пимент - по укусу
• Соли по укусу
• Млевени црни бибер - 1/3 кашичице
• Пшенично брашно - 3 кашике

Процес кувања:

1. Одаберите свеже и лепо месо, темељито га исперите и уклоните филмове и пруге. Месо се мора исећи на мале комаде или коцкице. Лук огулите и исеците на пола прстена.
2. Ставите пар кашика биљног уља у посуду за кување и укључите режим "Пржење" 20 минута. Док се уље загрева, умочите говедину у две кашике пшеничног брашна. Након што се уље мало загрејало, говедину ставите у чинију за кување на пари и пржите до краја програма, мешајући месо. Говедина треба да добије златну нијансу.
3. Лук, исечен на пола прстена, мора се додати говедини око 3-5 минута пре краја програма „Пржи“. Лук треба да буде благо прозиран, али не пржен.
4. У посуду за кување сипајте крему, посолите и побиберите - млевену и пимент. Затворите поклопац мултиварке и подесите режим "Гашење" сат и по. Повремено отварајте мултиваркер и мешајте садржај. Пола сата пре краја режима "Гашење" мораћете да додате млеко и брашно, али на посебан начин.
5. Брашно се мора равномерно помешати са млеком и сипати у врели кремасти гулаш. Поново промешајте гулаш и кувајте са затвореним поклопцем док мултиварка не заврши. Готово јело се може послужити са тестенином, кромпиром или пиринчем. Деликатно месо ће се свидети и одраслима и деци!