Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Мађарски свињски гулаш

Мађарски свињски гулаш

0
1015
Кухиња Мађарски
Садржај калорија 117,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 5,1 гр.
Масти * 6,7 г
Угљени хидрати* 12,5 г
* по 100 гр. производ
Мађарски свињски гулаш
Садржај

Још у совјетско доба, гулаш нам је дошао из Мађарске, освојио је домаћице својом једноставношћу и доступношћу састојака. Гулаш је нежно, пирјано месо са поврћем у густом ароматичном сосу; уз такво јело може се послужити апсолутно било који прилог по вашем укусу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Нарежите сланину на мале комаде и ставите је на врелу таву или казан. Пржите сланину док се сва маст не отопи.
Корак 2 од 6
Лук огулите и исеците на пола прстена. Извадите преосталу сланину из тигања и у њу ставите лук, пржите док не порумени.
Корак 3 од 6
Месо оперите и исеците на коцкице. Ставите месо у таву на лук, пржите заједно 10-15 минута, па додајте паприку и сипајте воду.
Корак 4 од 6
Огулите и исеците кромпир на коцкице. Паприку исеците и на коцкице. Месу додајте кромпир и паприку и долијте воду ако је потребно.
Корак 5 од 6
Помешајте брашно са пола јаја, умесите тесто. Од тијеста одвојите мале комаде и разваљајте их у кругове.
Корак 6 од 6
Када је кромпир скоро спреман, у гулаш додајте исецкане куглице парадајза и брашна. Чим куглице од брашна испливају, додајте ким, бели лук и оставите јело да одстоји, поклопљено, 10 минута. Затим послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *