кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Цела гуска са поморанџама у пећници

Цела гуска са поморанџама у пећници

2253

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 253,6 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 150 минута

Протеини * 21,3 гр.

Масти * 41,3 г

Угљени хидрати* гр.

Садржај

Да би домаћа гуска у рерни била што сочнија и мекша, скувајте је са додатком поморанџе. Такође, цитруси ће птици дати пријатну киселост и светлу арому.

Састојци

гуска 1 КОМ. Оранге 6 ком. Со укус Зачини (опционално) 2 тбсп Биљно уље 3 тбсп

Процес кувања

Темељно исперите птицу у хладној води, а затим је осушите папирним убрусом.

Две наранџе поделите на танке кругове. Остатак - на мале комаде, које ће бити згодно поставити унутар гуске.

Враћамо се на труп. Прво га треба премазати мешавином соли, уља и зачина. Такође је вредно размазати унутар производа.

Припремљену гуску напунимо кришкама наранџе и ставимо на лим за печење или посуду за печење. Кувати 1 сат на 180 степени, а затим у јело додати колутове наранџе и наставити са печењем још сат времена.