кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Гуска у рерни са хељдом и сувим шљивама

Гуска у рерни са хељдом и сувим шљивама

2017

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 225,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 5 ч

Протеини * 6.3 гр.

Масти * 18,9 г

Угљени хидрати* 30,9 гр.

Садржај

Гуска са хељдом и сувим шљивама право је краљевско јело. Веома укусно, ароматично и нежно, задовољство је кувати га. А ваши гости ће ценити ваше кулинарске подухвате!

Састојци

гуска 3 Кг Хељда 300 гр. Сухе шљиве 250 г Лук 2 ком. Биљно уље 2 тбсп Адјика 3 тбсп Со укус Млевени црни бибер 1 тсп

Процес кувања

Оперимо труп гуске, изрежемо реп и натрљамо га сољу, бибером и адјиком.

Хељду скувајте у сланој води до пола кувања, а затим исцедите воду.

Суве шљиве оперемо, напунимо врелом водом и оставимо пар минута да омекшају. Оцедимо воду и исечемо суве шљиве на комаде.

Лук огулите, исеците на пола прстена и пржите на биљном уљу док не постане мекан и румен.

Сада комбинујемо хељду, лук и суве шљиве и са њима исецкамо труп гуске. Повезујемо га нитима и чачкалицом. Пребаците у рукав за печење и пеците 3 сата на 180 степени.

Пријатно!

Слични рецепти

Цела гуска са кромпиром печеним у рерни

Гуска у пећници печена са јабукама и медом

Гуска у лонцу са кромпиром у рерни

Гуска са јабукама и сувим шљивама, печена на комаде у пећници

Гуска у рерни са хељдом и печуркама

Гуска печена у рерни са поморанџама у фолији

Гуска печена у пећници у рукаву са хрскавом кором

Гуска у пећници печена са кришкама наранџе

Гуска са кромпиром у рукаву у пећници

Гуска са јабукама и сувим шљивама печена у фолији у рерни

Хрскава гуска са хељдом у рерни

Гуска са јабукама и поморанџама у рукаву у пећници

Цела гуска у пећници

Цела хрскава гуска у пећници

Гуска за Нову годину у пећници

Гуска са сувим шљивама у рукаву у пећници

Гуска у пећници

Гуска са сувим шљивама у пећници