Гуска са јабукама и сувим шљивама у рукаву у пећници
0
3098
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
281,2 кцал
Портионс
12 порт.
Време кувања
6 х
Протеини *
8.4 гр.
Масти *
21 гр.
Угљени хидрати*
47,1 гр.
Традиционално, пуњење гуске јабукама чини њено месо меким и сочним када се пече у рерни, а додавањем сувих шљива у пуњење птици ће дати посебан укус сувог воћа и ублажити киселост јабука. Многи људи воле печено воће. Гуску печемо у рукаву, што доприноси уједначеном печењу живине и засићењу меса аромама зачина.
Састојци
Процес кувања
Након истека времена за маринирање, гуску ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц и пеците 3 сата. Затим пажљиво отворите рукав, прелијте растопљену маст преко гуске и наставите печење још 30 минута док не постане хрскаво. Гуска печена у рукаву са јабукама и сувим шљивама је спремна. Пребаците га на леп велики тањир, извадите чачкалице, украсите зачинским биљем и свежим поврћем и послужите.
Кулинарски успех!