Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Гуска са јабукама и хељдом у рерни

Гуска са јабукама и хељдом у рерни

0
1636
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 245 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 3.20 сати
Протеини * 6,8 г
Масти * 15,6 гр.
Угљени хидрати* 31,5 г
* по 100 гр. производ
Гуска са јабукама и хељдом у рерни
Садржај

Сјајна посластица за празнични сто! Укусна, укусна, врло нежна и сочна гуска са јабукама и хељдом. Лако се кува, а резултат ће надмашити сва очекивања!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Очистимо гуску, одрежемо реп и уклонимо масноћу. Оперемо га и осушимо.
Корак 2 од 8
Једну јабуку огулите и исеците на ситно ренде, а другу исеците на ситне коцкице.
Корак 3 од 8
Натрљајте гуску сољу, бибером и нарибаном јабуком изнутра и извана. Шаљемо га у фрижидер да се намаче 2 сата.
Корак 4 од 8
У то време исперите и исеците јетру на коцкице.
Корак 5 од 8
Такође ћемо очистити и исећи печурке на комаде.
Корак 6 од 8
Лук огулите и исеците на пола прстена.
Корак 7 од 8
Хељду скувајте у сланој води до пола кувања.
Корак 8 од 8
Гуску извадимо из фрижидера и исецкамо је мешавином јабуке, печурки, јетре и лука. Гуску шијемо концем и шаљемо у рукав за печење заједно са хељдом. Гуску печемо 2-3 сата, пола сата пре него што буде спремна, отворимо рукав и оставимо да месо порумени.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *