Гуска са поморанџама у рукаву у пећници

Када нема довољно времена за припрему свечаног стола или ускоро долазе гости, позивамо вас да печете гуску без претходног дугог маринирања. Живина се трља сољу и бибером, пуни јабукама и поморанџом и одмах пече. Воћни сок ће бити маринада када се скува. Не оклевајте, јело ће испасти мирисно и укусно.

Печена гуска пуњена наранџом, сувим шљивама и јабуком постаће оригинално и укусно јело за новогодишњи сто, јер ће кисело и слатко воће учинити његово месо сочним и меканим. Ова опција печења одавно је препозната као класична. Гуску печемо у рукаву и са медом и соја сосом.

Гуски печеној у рерни са поморанџама потребно је време и енергија за кување, али због укусног свечаног јела за домаћице, ово није сметња за њихове најмилије. Киселост поморанџе даје гуском месу мекоћу и сочност, а мед му румену карамелизовану кору. Ова гуска се служи уз кромпир, кувано поврће или само укусан сос.

За многе је Нова година повезана са мирисом агрума. У овом рецепту позвани сте да испечете гуску у рукаву, пуњену поморанџом. Јело је, наравно, за сладокусце, јер не воле сви месо са додатком воћа, али његова необична арома, укус и спектакуларан изглед ће вас одушевити.

Многе домаћице пре кувања гуске пре печења верују да ће се на овај начин месо боље испећи и да ће бити укусније. Међутим, како искуство показује, након такве обраде птица се испоставила блажом.У овом рецепту предлажемо да се сирови труп маринира преко ноћи у сосу од наранџе и белог лука, затим да се пуни воћем и пече у рукаву. Таква гуска испада невероватно сочна, ароматична и веома богатог укуса.