Гуска са јабукама и поморанџама у пећници

Да би гуска печена у рерни била што сочнија и мекша, напуните је воћем. Испробајте једноставан рецепт за домаћу јабуку и наранџу. Готово јело ће вас одушевити својим деликатним укусом и светлом аромом.

За сваку домаћицу кување гуске није баш лак задатак. Ако не морате да сервирате целу печену гуску на сто, може се укусно испећи у рерни у комадима. Понуђен вам је занимљив рецепт за печење гуске са поморанџом и јабуком и истовремено припремање укусног прилога.

Када нема довољно времена за припрему свечаног стола или ускоро долазе гости, позивамо вас да печете гуску без претходног дугог маринирања. Живина се трља сољу и бибером, пуни јабукама и поморанџом и одмах пече. Воћни сок ће бити маринада када се скува. Не оклевајте, јело ће испасти мирисно и укусно.

Печена гуска пуњена наранџом, сувим шљивама и јабуком постаће оригинално и укусно јело за новогодишњи сто, јер ће слатко и кисело воће учинити његово месо сочним и меканим. Ова опција печења одавно је препозната као класична. Гуску печемо у рукаву и са медом и соја сосом.

Гуска се пече са поморанџама искључиво за новогодишњи сто, јер многи повезују арому цитруса са Новом годином.Наранџа у комбинацији са јабуком такође ће се маринирати за гусје месо, па ће је учинити мекшом и сочнијом. Маринирајте гуску у маринади од сенфа од меда.

Одлична опција за свечану породичну вечеру. Печена гуска изгледа веома апетитно: златна кора прекрива цео труп и привлачно се разликује од наранџастих кругова. Да би кожа постала хрскава, додатно је премажите са мало меда - ово ће такође додати благу слаткоћу. Да би месо перади било заиста сочно, потребно је мало дуже маринирање трупа пре печења, идеално је целу ноћ.

Многе домаћице пре кувања гуске пре печења верују да ће се на овај начин месо боље испећи и да ће бити укусније. Међутим, како искуство показује, након такве обраде птица се испоставила блажом. У овом рецепту предлажемо да се сирови труп маринира преко ноћи у сосу од наранџе и белог лука, затим да се пуни воћем и пече у рукаву. Таква гуска испада невероватно сочна, ароматична и веома богатог укуса.

Уз гуску се одлично слажу јабуке и поморанџе - њено масно месо засићено је слатким и киселим соком и постаје само сочније и богатијег укуса. Да би кожа птице била хрскава и златна, маринирајте је у сосу од меда - ово ће такође додати мало деликатне слаткоће. За додатни укус, у гуску можете ставити гранчицу рузмарина.

Гуска печена са јабукама и сувим шљивама постала је прилично традиционална. Ова комбинација је прилично позната и предвидљива. Идемо мало даље и додајмо поморанџе - нијанса цитруса је такође веома корисна овде. Предлажемо и додавање сувих кајсија и ораха у пуњење - нико неће одбити такво укусно.