кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Кајсије за зиму
➠ Густи џем од кајсија

Густи џем од кајсија

1864

Кухиња Руски

Садржај калорија 462 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 120 минута

Протеини * 1,8 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 109 гр.

Садржај

Веома густ и укусан џем од кајсија лако је направити код куће на шпорету. Ова укусна посластица одлично се слаже са палачинкама и било којим пецивом као фил. Пратите све кораке у рецепту и добићете савршен џем, залогајан и густ.

Састојци

Марелице 1.5КГ Гранулисани шећер 0.5КГ Вода 200 мл. Лимунска киселина 0,5 кашичице

Процес кувања

Припремите све састојке за џем и ставите на сто.

Марелице сортирајте и темељито оперите у текућој води.

Извадите коштице из кајсија и поделите плодове на пола.

Кајсије ставити у посуду за прављење џема, сипати са мало воде.

Кухајте џем на лаганој ватри док кајсије не омекшају.

Кад плодови довољно омекшају, протрљајте их кроз сито да добијете хомогену масу.

У нарибану кашу од кајсија сипајте гранулирани шећер и промешајте.

Џем кувајте на умереној ватри пет минута, мешајући.

Уклоните посуду са џемом са шпорета и охладите је. Затим џем ставите на ватру и кувајте на тихој ватри док не постане густ. Сипајте лимунску киселину у џем око пет минута пре кувања.