Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од бора
  4. ➠ Густи џем од борових шишарки

Густи џем од борових шишарки

0
4465
Кухиња Руски
Садржај калорија 327,2 кцал
Портионс 1,3 л.
Време кувања 150 минута
Протеини * гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 81,6 гр.
* по 100 гр. производ
Густи џем од борових шишарки
Садржај

Млади џем од зелених шишарки са лимуном права је посластица за коју ће бити потребно много труда. Предност ове посластице је што вас дословно спашава од АРВИ -а и грипа, засићује тело витаминима, ублажава кашаљ и уклања слуз. Не можете јести пуно таквог џема, али неће бити лако припремити читав подрум.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво морате сакупити младе избочине. Ово пада крајем маја - почетком јуна, шишарке још не би требало да почну да расту круте, сочне изнутра.
Корак 2 од 6
Сакупљене шишарке потребно је накратко намочити у води, након што су сортиране иглице, а затим их добро испрати.
Корак 3 од 6
Преклопите избочине у шерпу и сипајте чистом водом тако да потпуно прекрију избочине.
Корак 4 од 6
Затим пупољцима додајте гранулирани шећер и доведите смешу до кључања. Мармеладу треба кувати на веома умереној ватри око два сата како би вишак течности изашао и испао густ, богат ћилибарски сируп. Ако сезона није баш добра, онда можете смањити концентрацију чуњева по тегли, добијате боров сируп са шишаркама.
Корак 5 од 6
Готов џем сипајте у стерилне тегле и затегните стерилним затварачима. Окрените тегле наопако и охладите испод ћебета или ћебета.
Корак 6 од 6
Затим тегле можете ставити у оставу или подрум ради складиштења. Обрадак може стајати око две године на тамном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *