кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Густа павлака за украшавање колача

Густа павлака за украшавање колача

6898

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 268,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 11,1 гр.

Угљени хидрати* 47,7 г

Садржај

Са великом жељом и задовољством желим да поделим своју омиљену крему, направљену на бази павлаке, којом често украшавам колаче или било које друге десерте и пецива. Павлака је густа и изванредно задржава облик.

Састојци

Павлака 26% 350 гр. Путер 180 г Шећера у праху 150 г Ваниллин 1 прстохват

Процес кувања

Припремите све састојке који су вам потребни да направите густу павлаку. Претходно извадите путер из фрижидера тако да има времена да се загреје и омекша на собној температури. Затим га ставите у дубоку посуду и миксером добро умутите док не постане пенаст и прозрачан.

Добијеној маси од умућеног путера постепено додајте шећер у праху, додајте ванилин и наставите са мућењем при малој брзини, постепено га повећавајући.

Затим додајте потребну количину густе масне павлаке и миксером истуците док не постане глатко.

Готову крему ставите у фрижидер на око 30 минута да се стабилизује и добро охлади. Користите густу павлаку према упутству. Они могу украсити било који десерт.