Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Кхацхапури
  3. ➠ Кхацхапури код куће
  4. ➠ Кхацхапури у тигању на кефиру

Кхацхапури у тигању на кефиру

0
5667
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 295,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 14,6 гр.
Масти * 12,6 гр.
Угљени хидрати* 51,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кхацхапури у тигању на кефиру
Садржај

Препоручујем прављење брзих кхацхапурија у тигању. Тесто за јело се припрема са кефиром и не захтева много времена. Мирисни колачи послужују се уз чај или главна јела од меса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Припремите неопходну храну за качапури.
Корак 2 од 12
Сипајте кефир у дубоку посуду, додајте соду бикарбону, шећер у праху и со. Темељито промешајте. Киселина кефира угасиће соду бикарбону, маса ће се повећати.
Корак 3 од 12
Отопите 70 грама путера у микроталасној или воденом купатилу. У кефир масу додајте растопљени путер.
Корак 4 од 12
Затим просијте пшенично брашно. Темељито промешајте.
Корак 5 од 12
Нарибати тврди сир на крупније ренде. Сакупите тесто у грудву и ставите га на површину стола, темељно умесите тесто.
Корак 6 од 12
Поделите тесто на четири дела. Сваки део разваљајте у круг, у средину ставите фил од нарибаног сира.
Корак 7 од 12
Крајеве теста спојите у средину и добро слепите.
Корак 8 од 12
Окрените калдрмисану страну надоле и оклагијом га разваљајте у круг.
Корак 9 од 12
Пажљиво ставите качапури на загрејани тигањ, пржите на умереној ватри око 5 минута, покривајући поклопцем.
Корак 10 од 12
Лопатицом окрените на другу страну и поклопљено кувајте још неколико минута.
Корак 11 од 12
Ставите кхацхапури на тањир и премажите комадом путера.
Корак 12 од 12
Тако испржите сав качапури, исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *