Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Кхацхапури
  3. ➠ Кхацхапури код куће
  4. ➠ Аџерски качапури без квасца

Аџерски качапури без квасца

0
5434
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 176,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 9,6 гр.
Масти * 8,7 г
Угљени хидрати* 31 гр.
* по 100 гр. производ
Аџерски качапури без квасца
Садржај

Недавно су постали популарни качапури у клесарском стилу без квасца - колачићи у облику чамца са пуњењем сира и жуманцетом. Кување таквог пецива је задовољство, јер је брзо и једноставно, а срећне очи укућана ће вам рећи колико је укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Сипајте сво брашно у дубоку посуду.
Корак 2 од 12
Додајте со, шећер и растопљени путер. Све мешамо.
Корак 3 од 12
Кефир мало загрејте и лагано га сипајте у брашно, непрестано мешајући.
Корак 4 од 12
Умесите тесто рукама док не постане еластично.
Корак 5 од 12
Разваљајте тесто у куглу, посуду са тестом прекријте прозирном фолијом и оставите пола сата.
Корак 6 од 12
Сулугуни сир се трља на крупно ренде.
Корак 7 од 12
Извадите тесто из фрижидера и поделите га на 4 дела. Сваки део разваљајте у овал.
Корак 8 од 12
Од сваког ваљаног теста формирајте чамце.
Корак 9 од 12
У сваки чамац ставите нарибани сир сулугуни.
Корак 10 од 12
Раширили смо припремљене чамце на лим за печење прекривен пергаментом. Аџерски качапури печемо без квасца 10 минута на температури од 250 степени.
Корак 11 од 12
Извадимо кхацхапури из пећнице, у средину сваког сипамо јаје, ставимо га у рерну још 3 минута.
Корак 12 од 12
Аџерски качапури послужите топао. Ово је укусно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *