Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Кхацхапури
  3. ➠ Кхацхапури код куће
  4. ➠ Кхацхапури на грузијском

Кхацхапури на грузијском

0
2262
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 239,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 14,7 г
Масти * 13,1 гр.
Угљени хидрати* 29.7 г
* по 100 гр. производ
Кхацхапури на грузијском
Садржај

Колачи са сиром или грузијски качапури припремају се на квасцу, немасном тесту или тесту од јогурта. Као фил можете ставити различите врсте сира и самостално прилагодити његову количину, што ће бити заситније, то ће бити сочније.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Сир исеците на траке, ако је јако слан, ставите га у емајлирану чинију, прелијте хладном водом и поклопите, оставите неколико сати. Затим исцедите воду, исцедите сир, додајте му два јаја и сир добро згњечите.
Корак 2 од 4
Сипајте млеко у чинију, додајте со, јаја, умутите све састојке. Додајте просијано брашно, умесите тесто. Поделите тесто на 4 дела и разваљајте их у правоугаоне слојеве.
Корак 3 од 4
На сваки слој ставите ¼ део фила од сира, формирајте тесто у коверте.
Корак 4 од 4
Загрејте тигањ, сипајте сунцокретово уље, испржите качапури на лаганој ватри под затвореним поклопцем, прво са спуштеним шавовима. Кад порумене, окрените их на другу страну. Грузијски качапури послужите топло.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *