Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Кхацхапури
  3. ➠ Кхацхапури код куће
  4. ➠ Кхацхапури у иморетичком стилу

Кхацхапури у иморетичком стилу

0
2443
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 188,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 11 гр.
Масти * 10,9 г
Угљени хидрати* 31,4 гр.
* по 100 гр. производ
Кхацхапури у иморетичком стилу
Садржај

Кхацхапури у имотском стилу направљен је од квасног теста пуњеног масним сиром. Готови качапури су веома апетични са прелепом златном кором. Врх качапурија подмазан је комадом путера, што их чини још укуснијим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Помешајте млеко са водом и лагано загрејте у микроталасној пећници или на шпорету. Сипајте у дубоку чинију, додајте суви квасац, гранулирани шећер и неколико кашика пшеничног брашна. Добро промешајте, затегните прозирном фолијом и ставите на топло место 20 минута.
Корак 2 од 11
Растопите путер на лаганој ватри. У тесто додајте пилеће јаје и мало охлађен растопљени путер. Комешање.
Корак 3 од 11
Преостало пшенично брашно просејати у насталу масу помоћу сита, посолити и умесити тесто. Затегните тесто прозирном фолијом и ставите на топло место око сат времена.
Корак 4 од 11
Истуците тесто које се појави и поделите на четири дела.
Корак 5 од 11
Сир нарибати на ситно ренде. Разваљајте сваки комад теста и у средину ставите фил од нарибаног сира.
Корак 6 од 11
Сакупите слободне ивице теста до средине и добро их затворите.
Корак 7 од 11
Окрените запечаћену страну надоле и оклагијом разваљајте грудву у округлу торту. Пробијте виљушком насумичним узорком на неколико места.
Корак 8 од 11
Припремљени лим за печење обложите папиром за печење и премажите са мало биљног уља. Распоредите колаче на малу удаљеност тако да се не додирују. Преостало пилеће јаје умутите и четком премажите врх хачапурија.
Корак 9 од 11
Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени и пеците око 25 минута док не порумени.
Корак 10 од 11
Печени качапури премажите малим комадом путера.
Корак 11 од 11
Готове качапури послужите вруће.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *